Siempre me han maravillado esas tartas de pisos típicas de América,pero el inconveniente del fondant es la humedad por lo que suelen ser bizcochos pesados,yo no quiero renunciar a la jugosidad de una tarta por lo que mis decoraciones con fondant se limitan un poco. Por el momento solo e tocado el fondant para hacer muñecos ,aunque ya tengo ganas de forrar un bizcocho y hacer algo bonito.
