Cake- pops

Hola! Por fin viernes!!Que tal se presenta este finde?
Os traigo una  divertida propuesta de entretenimiento para los que tengáis peques en casa,unos  cake-pops muy lindos.
El finde pasado fue el cumple de mi primo Darío y le hice este divertido surtido como regalo,  le encantanton !! Si queréis sorprender a vuestros niños con una merienda diferente
aquí tenéis algunas ideas
  para comenzar..

 

Antes de nada tendremos que hacer los cake pops de la manera habitual esta vez no seguí ninguna receta simplemente  utilice restos de bizcocho y le fui añadiendo nocilla hasta hacer una masa manejable con la que se pueda hacer bien las bolitas.
Otros los hice añadiendo queso crema al bizcocho con algo de azúcar glass y coco rallado.
Podemos hacerlos con diferentes rellenos,por ejemplo:mezclando bizcocho con nocilla blanca,con nocillla de fresa,con queso y mermelada...
 Eso ya al gusto y a la imaginación de cada uno.
  No quiero repetirme en explicar la misma elaboración una y otra vez así que  para quienes prefieran seguir unas cantidades exactas aquí  dejo el enlace directo a la receta de mis primeros cake- pops:

 http://sugarchocolateyarte.blogspot.com.es/2013/06/bizcocho-bolas.html

 Después de ya echos los bañe todos en chocolate coloreado con colorantes especiales  para chocolate,y son especiales porque llevan una base grasa en vez de acuosa para poder colorear el chocolate sin que se nos estropee,seguro que intentasteis alguna
vez colorear el chocolate blanco con colorantes líquidos,yo lo hice,jeje y menudo estropicio lié..

Una vez coloreados  los metí en el frigo,recomiendo que los cubráis con papel film para que no se humedezca el chocolate,porque luego no pega bien la glasa.

Después me puse con los detallitos de fondant,hice las alitas para la abejas los ojitos de los piratas la carita y las orejas de las ovejas,los hocicos de los cerditos ,el rabo..... bueno todo.

Ya tenia ganas de utilizar las estecas...que la verdad la mayoría de ellas no tengo ni idea de que usos darle,si alguien lo sabe por favor que me lo diga! 
Las use para marcar las crestas de los pollitos y las alas de las abejas,son para eso no?

Una vez que los detalles estuvieron secos los fui pegando con glasa y les hice  los detalles pequeños  también con glasa y con chocolate.

Aquí tenemos el cerdito...

La ovejita...

 La ovejita la bañe en chocolate blanco y la emborricé en coco.

El divertido monstruo de las galletas..

Para hacerlo di color al coco rallado con colorante  liquido  de la marca vahine.

Bueno que os parecieron? 
Yo ya estoy pensando en los próximos..

Espero que os hayan gustado, saludos y gracias por leerme!

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Con esta receta participo a la Iniciativa COMPARTO+" http://giodicakes.blogspot.com.es/p/las-recetas.html

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Bizcocho-bolas

Hola , el otro día buscando recetas me encontré con los bizcocho- bolas o mas conocidos como pop-cake,pero estamos en España... así que bizcocho - bola.
Me pareció una idea super original y una forma ideal de aprovechar esos recortes de bizcochos que me sobran y que me duele tanto tirar.
Así que los hice,y me sorprendió lo buenos que están!!
Son muy fáciles de hacer,solo hay que desmigar el bizcocho e ir añadiendo crema y amasando hasta que tengamos una masa con la que podamos hacer bolitas,podemos hacerlas con crema de queso nocilla etc.

Ingredientes 

Para la masa:
Bizcocho  220gr
Crema queso filadélfia chocolate110gr
Chocolate blanco fundido 50gr
Virutas de chocolate blanco
Para el baño
Chocolate blanco c/s
Chocolate con leche c/s
Fideos de colores c/s*

*Cantidad suficiente

Elaboración:

Preparamos un corcho para ir pinchando en el las bizcocho-bolas.

Desmenuzamos el bizcocho,  lo pesamos y echamos la mitad de su peso en crema.
Amasamos bien y le añadimos el chocolate blanco fundido y las virutas de chocolate para darle un toque crujiente.

Hacemos las bolas, mas o menos iguales,entre 12 y 14 gr. podemos pesar una para coger la medida .

Las metemos en el congelador 45 minutos
Sacamos las bolas y hacemos los agujeros con el palo hasta la mitad de la bola.
Fundimos chocolate y vamos mojando los palitos y metiéndolos en las bolas, así el chocolate actúa de pegamento.

Metemos las bolitas otra vez en el congelador una media hora.
Pasado el tiempo cogemos las bizcocho bolas una por una la bañamos en chocolate y giramos el palo varias veces para quitar el exceso de chocolate y lo espolvoreamos con virutas de colores fideos de chocolate ,estrellitas corazones de azúcar etc