tag:blogger.com,1999:blog-62537460931664775062024-02-21T03:42:33.920-08:00dulce pasiónArahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.comBlogger57125tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-5174781425835566362014-09-14T06:59:00.000-07:002014-09-14T06:59:21.836-07:00Sushi dulce de plátano con tres texturas de chocolates<div dir="ltr">
Hola de nuevo, como lleváis el fin del verano?<br />
Llevo un tiempo despegada del blog pero para compensaros os traigo una receta muy elaborada inspirada en un postre de Frédéric BAU , aunque hice algún cambio para darle sabor a plátano la fórmula de la mousse es suya ,las demás son elaboraciones básicas de pastelería sacadas de varios libros.<br />
En total son siete elaboraciones diferentes, quizás os parezcan muchas pero
la más entretenida es la mousse de arroz y plátano las otras son muy
sencillas y rápidas de hacer,por supuesto podéis suprimir o sustituir
una elaboración por otra.<br />
Pensar un postre, unos sabores y hacerlo realidad es todo un gustazo para mi<span style="color: #0000ee;"><u>.</u></span><br />
Chocolate con diferentes texturas con diferentes temperaturas en combinación con el delicioso y potente sabor del plátano eso fue lo que imaginé y aquí el resultado. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">SUSHI DULCE DE PLÁTANO CON TRES TEXTURAS DE CHOCOLATE</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-4FywRvtLPZNiddG1urNbpv-etEMsTzWawU-oqNOQtnuJHyQPbEzelcmYPSe7fLhczrDkP0l2OJL5z2_iyIJPM0k374LJtAuQR4d-zBE4nXd1I8bid1h2X9TnkH2cfva4M9dKaQPol58/s1600/20140908_112705-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN-4FywRvtLPZNiddG1urNbpv-etEMsTzWawU-oqNOQtnuJHyQPbEzelcmYPSe7fLhczrDkP0l2OJL5z2_iyIJPM0k374LJtAuQR4d-zBE4nXd1I8bid1h2X9TnkH2cfva4M9dKaQPol58/s1600/20140908_112705-1.jpg" height="400" width="286" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
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<br />
<br />
Empecemos...</div>
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<br /></div>
<div dir="ltr">
Primero hacemos unos moldes con acetato de tamaño similar a un rollito de sushi,sino tenéis acetato podéis usar cualquier molde de acero forrado de papel de horno de igual tamaño.<br />
La receta es para 7 personas(dos rollitos de mousse por ración) <br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZmlrD2TAeEp_LI4gkfAcTH3bA8LUbNuDGI_7zhfpfAr5yT7Y3wESFDXDKRluJH3wWQ48C6uWdEYMYYkJB29QKVVRM_A43ka-39xbd9PDC4RdBSvZOY5blZ_7-Z3IKfBJOSogPUoSGhqy/s1600/20140901_151612.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZmlrD2TAeEp_LI4gkfAcTH3bA8LUbNuDGI_7zhfpfAr5yT7Y3wESFDXDKRluJH3wWQ48C6uWdEYMYYkJB29QKVVRM_A43ka-39xbd9PDC4RdBSvZOY5blZ_7-Z3IKfBJOSogPUoSGhqy/s1600/20140901_151612.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b> Mousse de arroz y plátano</b></u></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b>Arroz con leche</b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Leche: 375gr.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Arroz:112 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Vainilla en rama :1und.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Azúcar: 40gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Agua :400 gr</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<b>P</b>onemos a hervir el agua con la mitad del la vainilla abierta, añadimos el arroz y dejamos cocer durante siete minutos mientras vamos calentando la leche con la otra mitad de la vainilla.<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cKBLdXC1gY0/VA3vat5zZMI/AAAAAAAAEcs/ru3miXj511s/s1600/20140901_151823.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-cKBLdXC1gY0/VA3vat5zZMI/AAAAAAAAEcs/ru3miXj511s/s1600/20140901_151823.jpg" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcndcENvVd3yitxsSmdQUu2Of5-9PpQWB6hn2ufxWYdx9wAT_l4spXzz-Er-FA-KXM6H9xNpg7WGsEsKcEN1sdziDkNAiFahRRyJ-jYIdIeT2Ry_cT70KQeIppWiFSc-9ZbN2r-1foK1n-/s1600/20140901_152411.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcndcENvVd3yitxsSmdQUu2Of5-9PpQWB6hn2ufxWYdx9wAT_l4spXzz-Er-FA-KXM6H9xNpg7WGsEsKcEN1sdziDkNAiFahRRyJ-jYIdIeT2Ry_cT70KQeIppWiFSc-9ZbN2r-1foK1n-/s1600/20140901_152411.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div dir="ltr">
Escurrimos el agua del arroz y lo terminamos de cocer en la leche junto con el azúcar.Una vez cocido pesamos 40 gr de la leche de la cocción y 150 gr de arroz y reservamos.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ahora nos ponemos con la mousse</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br />
<br />
<u><b>Mousse de arroz y plátano</b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Plátano: 50gr </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Leche de cocción del arroz: 40gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Nata:125 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Chocolate blanco:145 gr.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Arroz con leche: 150gr</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Trituramos el plátano con la leche de la cocción del arroz.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ponemos a fundir el chocolate al baño maría.</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata.</div>
<br />
<br />
</div>
<div dir="ltr">
Añadimos poco a poco la leche con el plátano triturado al chocolate fundido batiendo enérgicamente<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kkaThFTgZdRJAEm9AkaUdOuj4WhHtGnQ_qirYg4IjEVUonyzEIwMjzUdH8cAcZEvR65lKcvEIwyzA5M-3Iw5dqBinHRCsaNm4muTYkHmf-UrrKhQEgmOP2NC4ZRiDiZpSJLoeGZ6Og7A/s1600/20140901_163614.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kkaThFTgZdRJAEm9AkaUdOuj4WhHtGnQ_qirYg4IjEVUonyzEIwMjzUdH8cAcZEvR65lKcvEIwyzA5M-3Iw5dqBinHRCsaNm4muTYkHmf-UrrKhQEgmOP2NC4ZRiDiZpSJLoeGZ6Og7A/s1600/20140901_163614.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Añadimos el arroz con leche a la mezcla chocolate-plátano -leche. </div>
</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4kkaThFTgZdRJAEm9AkaUdOuj4WhHtGnQ_qirYg4IjEVUonyzEIwMjzUdH8cAcZEvR65lKcvEIwyzA5M-3Iw5dqBinHRCsaNm4muTYkHmf-UrrKhQEgmOP2NC4ZRiDiZpSJLoeGZ6Og7A/s1600/20140901_163614.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhBnUk0yByF5u-pwnc7qHS1pdPdAk-wKRA5Uw2Hpjy5F0uvPdqrukgsNcXg-4tMPuhX5RVQummSxEVZNuYrNZiFdz19fM3YUtwfi-tPo02wit8bJ7IWVtJAUzB6kYNmRKGlfZUlFoNBTLm/s1600/20140901_163745.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhBnUk0yByF5u-pwnc7qHS1pdPdAk-wKRA5Uw2Hpjy5F0uvPdqrukgsNcXg-4tMPuhX5RVQummSxEVZNuYrNZiFdz19fM3YUtwfi-tPo02wit8bJ7IWVtJAUzB6kYNmRKGlfZUlFoNBTLm/s1600/20140901_163745.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Vertemos la nata montada mezclamos suavemente,con una manga sin boquilla llenamos los moldes y metemos en frío.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1J0A_K4IGvHq3d4aKCiGK1I8u_iSvGSaxQRqRK1raPNs8wkoiLnVUG-zqpPhyoc8Rjd0o0HWnUOheIGfpU587Qv9d_QXgTfGZmOQ-clztiKUn1pMhSbS6cNgnNFEbBcSTNwhbXG_CMQX/s1600/20140901_163943.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO1J0A_K4IGvHq3d4aKCiGK1I8u_iSvGSaxQRqRK1raPNs8wkoiLnVUG-zqpPhyoc8Rjd0o0HWnUOheIGfpU587Qv9d_QXgTfGZmOQ-clztiKUn1pMhSbS6cNgnNFEbBcSTNwhbXG_CMQX/s1600/20140901_163943.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ya tenemos lo más difícil , ahora haremos un relleno crujiente para nuestros rollitos.</div>
<br />
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b>Relleno de toffee de plátano y pistachos</b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Nata: 70 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Plátano :40 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Pistachos troceados: 30 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Plátano desidratado: 30gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Azúcar: 110 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Trituramos el plátano con la nata y ponemos al fuego el azúcar con dos cucharadas de agua cuando tengamos un caramelo rubio añadimos el batido de plátano ,batimos y retiramos del fuego.<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YKyyFcHnR4w/VA3wBtx8uGI/AAAAAAAAEeU/5x_gFmFY5Aw/s1600/20140901_165356.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-YKyyFcHnR4w/VA3wBtx8uGI/AAAAAAAAEeU/5x_gFmFY5Aw/s1600/20140901_165356.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNrv4iVxGd2wDVh-Of8cwxbBiMfmF_kvWnnXYHEfrMhz6Z-wd4KNZugEYE8BPvC1o2INg9uORbhg-AiN-g99e6NQ_FsWlWbNkITGd2wpVs2Vh1S5ozOKV0_Ep5GEj9FGI4yZz1EEcm-VZ/s1600/20140901_165454.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrNrv4iVxGd2wDVh-Of8cwxbBiMfmF_kvWnnXYHEfrMhz6Z-wd4KNZugEYE8BPvC1o2INg9uORbhg-AiN-g99e6NQ_FsWlWbNkITGd2wpVs2Vh1S5ozOKV0_Ep5GEj9FGI4yZz1EEcm-VZ/s1600/20140901_165454.jpg" height="150" width="200" /></a> </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Mojamos el plátano desidratado en el toffee , lo espolvoreamos con trocitos de pistacho,pinchamos en cada rollito de mousse un trocito de plátano y los metemos en el congelador.<br />
<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbut2nok-GeK6kd9w8GT00MQDDsHWno7H9GFQMi8xdVRKmqDiO2sVgnSbjZDh3IDZ2CwbQNIW9t3WXcWfCdMU-tGBhR1LeQEdKPgd9cw5-x3jb9bqBjJXZhUnTDwQlCOiFBO7eN1_8YWXH/s1600/20140901_165828-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbut2nok-GeK6kd9w8GT00MQDDsHWno7H9GFQMi8xdVRKmqDiO2sVgnSbjZDh3IDZ2CwbQNIW9t3WXcWfCdMU-tGBhR1LeQEdKPgd9cw5-x3jb9bqBjJXZhUnTDwQlCOiFBO7eN1_8YWXH/s1600/20140901_165828-1.jpg" height="93" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BJa73POkSjKSb37hu44mbqko3DmtntCRmsmdVQNqnwObFtjXjbCzdWL6U1Q4EvPSxW2BQmbXV32fwmUAnp0rb3lo_8IDKWQgtULhlI3V0yz-OXv8wye5OKAN02tkCwJeX-o4UjIIOaT3/s1600/20140901_170509.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9BJa73POkSjKSb37hu44mbqko3DmtntCRmsmdVQNqnwObFtjXjbCzdWL6U1Q4EvPSxW2BQmbXV32fwmUAnp0rb3lo_8IDKWQgtULhlI3V0yz-OXv8wye5OKAN02tkCwJeX-o4UjIIOaT3/s1600/20140901_170509.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
Nota: La salsa de toffee que nos sobre la podemos guardar en frío y usarla en otros postres.<br />
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Para la envoltura de los rollitos de sushi dulce haremos un bizcocho de almendra muy flexible el cual nos permitirá rodearlos facílmente sin romperse.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<b><u>Bizcocho de almendra y cacao</u></b></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Huevos: 2 unidades</div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Azúcar glass: 50 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Harina: 20 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Cacao: 30 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Almendra en polvo: 75gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Mantequilla fundida: 15 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Claras de huevo: 2 unidades</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Azúcar: 15 gr.</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Elaboración:</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Calentamos el horno a 200°C</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Montamos las yemas con el azúcar con la batidora eléctrica.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Montamos las claras con su azúcar.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
En un bol mezclamos la harina con el cacao y la almendra en polvo.</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: center;">
Mezclamos las yemas montadas con las claras añadimos tamizando la mezcla de harina- cacao-almendra y mezclamos suavemente. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqyhG-FQFLZ1hxd7ih86WP0WZWBxzr6k86iH2AY_uM6EP2R_uwhrau77V8VUl19Q2cXyz62l1mHh-XYhe8nj7R2qyI1VF83ZIbWSgOO_PcYaIyRiIPLbgBz5Pq0qWxyklrilZ3vpzY8_oa/s1600/20140906_150619.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqyhG-FQFLZ1hxd7ih86WP0WZWBxzr6k86iH2AY_uM6EP2R_uwhrau77V8VUl19Q2cXyz62l1mHh-XYhe8nj7R2qyI1VF83ZIbWSgOO_PcYaIyRiIPLbgBz5Pq0qWxyklrilZ3vpzY8_oa/s1600/20140906_150619.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Por último añadimos la mantequilla fundida y mezclamos un poco mas.</div>
<div dir="ltr">
<div style="text-align: center;">
Extendemos la masa en papel de hornear o en un tapete de silicona lo más fina posible.</div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLw9IlwWLnKoQkPMsxnbnH6ya2B84D7-eOAjqy2gchaJ6f_C0-EIl_MQg1OtS971khyHT4sLN2OJMrGWra9POnDs8BkA60DhP2TJYBYTRAVas4IjHjpPwq0Q727fyzWmZNR53ZhyCK8Bon/s1600/20140906_151133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLw9IlwWLnKoQkPMsxnbnH6ya2B84D7-eOAjqy2gchaJ6f_C0-EIl_MQg1OtS971khyHT4sLN2OJMrGWra9POnDs8BkA60DhP2TJYBYTRAVas4IjHjpPwq0Q727fyzWmZNR53ZhyCK8Bon/s1600/20140906_151133.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Horneamos durante cinco o seis minutos, es importante que no nos quede un bizcocho seco para poder darle forma. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Una vez frío lo cortamos en tiras cogiendo la medida de cada rollito de mousse. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Envolvemos los rollos congelados con el bizcocho y los metemos de nuevo en el congelador. </div>
<div dir="ltr">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3M_HHPuuMc4kA8oCSZPV4q7Yfqu6y9f5I4su3mbKB-hqiyjru0cbQCT7fbgIy2TCa8cvmsaumQDFoYSoxIJsGr2dsb4-4ykgghNt_LjYtm1ko6wkWSiuQWAtQj4l1Yiqdco3-7V27IE7/s1600/20140906_153900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT3M_HHPuuMc4kA8oCSZPV4q7Yfqu6y9f5I4su3mbKB-hqiyjru0cbQCT7fbgIy2TCa8cvmsaumQDFoYSoxIJsGr2dsb4-4ykgghNt_LjYtm1ko6wkWSiuQWAtQj4l1Yiqdco3-7V27IE7/s1600/20140906_153900.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div dir="ltr">
Una vez terminados nuestros sushi de plátano nos ponemos con su guarnición: las texturas de chocolate...</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b>Granizado de chocolate</b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Chocolate negro al 70%:85gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Miel:12gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
azúcar:62gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Leche en polvo:5gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Agua:325gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Elaboración</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
-Fundimos el chocolate al baño maría. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ponemos a hervir el resto de los ingredientes y los añadimos al chocolate removiendo ,vertemos la mezcla en una fuente dandole tres centímetros como máximo de grosor, lo metemos en el congelador y vamos removiendo cada media hora para ir formando el granizado.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9t_lcM2jX3qCLH9qkDAik4xGL3miW4uSa0xc4jfkdJTfuYJvXoqe47lE1HbmbycWhnXasZGJZhf61FT0G5S8ferT3SiHmkgYXn7nbONvsz-o-inBagdvR_8Wo74cUoYE3T5EjLWLE4iHj/s1600/20140905_220252.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9t_lcM2jX3qCLH9qkDAik4xGL3miW4uSa0xc4jfkdJTfuYJvXoqe47lE1HbmbycWhnXasZGJZhf61FT0G5S8ferT3SiHmkgYXn7nbONvsz-o-inBagdvR_8Wo74cUoYE3T5EjLWLE4iHj/s1600/20140905_220252.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIEWfxmEhT0qWPdzcyUy-WNydjJLXQulPmb1PpisuKPE5WfAZKObuMbkSVkvPZYcgzN0gsP5pZc5AgwqJqoWSzJ4gDQPV2_zXKQBnH1P8axeFznpPg5eZs50GbQsRE2ffjAeNaw3XrQx5l/s1600/20140905_220619.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIEWfxmEhT0qWPdzcyUy-WNydjJLXQulPmb1PpisuKPE5WfAZKObuMbkSVkvPZYcgzN0gsP5pZc5AgwqJqoWSzJ4gDQPV2_zXKQBnH1P8axeFznpPg5eZs50GbQsRE2ffjAeNaw3XrQx5l/s1600/20140905_220619.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br /></div>
<div dir="ltr">
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b>Gelatina de cacao</b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Agua 70 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Azúcar 90 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Nata 60 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Cacao puro en polvo30 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Gelatina 6gr.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Calentamos el agua la nata y el azúcar, cuando hierva añadimos el cacao mezclamos, y añadimos la gelatina escurrida a la preparación tibia. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Vertemos en cubiteras de silicona y reservamos en el congelador.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<u><b>Cremoso de chocolate blanco a la vainilla. </b></u></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Leche:114 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Vainilla en rama: media und</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Chocolate blanco: 40 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Nata para montar:46 gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Gelatina en hoja:2gr</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría. </div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Infusionamos la leche con la vainilla abierta, al hervir añadimos la cobertura blanca y mezclamos hasta que quede totalmente disuelta.</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Añadimos la gelatina ya hidratada cuando la preparación este tibia .</div>
<div dir="ltr" style="text-align: center;">
Montamos la nata y mezclamos todo suavemente, metemos en frío durante dos horas.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Emplatado<br />
Una hora antes de servir el postre, sacamos los rollitos del congelador y los metemos en el frigorífico,quince minutos antes sacamos el granizado y lo servimos en basos de chupito,reservamos en frío.<br />
<br />
Vamos colocando a nuestro gusto todas las elaboraciones en un plato: con el cremoso de chocolate blanco formamos una quenelle con ayuda de dos cucharas y la servimos en el plato junto a los rollitos de sushi el granizado y la gelatina de cacao, por último decoramos con hilos de caramelo.<br />
<br />
</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<br />
<div style="text-align: center;">
Delicioso!</div>
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj63ZdUcj5caxNEQud1vJB9fxSpCIDTDyEQqujfNjn0bfGiXyPmvfCQrdapLrbmF68qX2Iu7IUS0JkMJdNPN4QZs7BSF3hDEnF_YAj9JJEphqE0KTnem0tLDlr9PanKvWGBWm9mW3uWMTv/s1600/20140906_173707-1-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj63ZdUcj5caxNEQud1vJB9fxSpCIDTDyEQqujfNjn0bfGiXyPmvfCQrdapLrbmF68qX2Iu7IUS0JkMJdNPN4QZs7BSF3hDEnF_YAj9JJEphqE0KTnem0tLDlr9PanKvWGBWm9mW3uWMTv/s1600/20140906_173707-1-1.jpg" height="274" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjugAGiQGAbSnYGiB10Z0OOT_QvM7KyXxlcbt5TXrUIXEWyJgWHvxQmqgx9TYpsqD4buHGpvDL8PwVb-bWh8QvbXZhHFC7t_aAVxRBclWFW2Wtyz29OvvBTJz36BkaCiL_6GOedd79axEM/s1600/20140908_112712-1-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjugAGiQGAbSnYGiB10Z0OOT_QvM7KyXxlcbt5TXrUIXEWyJgWHvxQmqgx9TYpsqD4buHGpvDL8PwVb-bWh8QvbXZhHFC7t_aAVxRBclWFW2Wtyz29OvvBTJz36BkaCiL_6GOedd79axEM/s1600/20140908_112712-1-1.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Saludos y gracias por leerme!!</div>
<br />
<br />
<br /></div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-26448755076004763532014-07-18T14:51:00.003-07:002014-07-18T14:51:38.961-07:00Cupcakes verano<br />
<div style="text-align: center;">
Hola a todos! llevo unos meses sin publicar nada pero ya estoy de vuelta !!</div>
<div style="text-align: center;">
Seguramente os habréis olvidado de mi ,pero aquí estoy de nuevo para reconquistaros con ricos y divertidos postres</div>
<div style="text-align: center;">
Para refrescaros la memoria os traigo estos deliciosos y lindos cupcakes .</div>
<div style="text-align: center;">
Que os animáis ??</div>
<div style="text-align: center;">
Pues vamos, empecemos a cocinar !! </div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIsqYPpn6yqadIafiGBZsgv8mSWdZLsTdjrtm1BXEDL2VoCsc8n1LwOmEk3wyEAvwk4delNqovzGzjWB1JOFvDM1k-Ov3REKo4xa7xDvPkzWXV7kXYbsyZ82IaEhBVSOm8GyKJ5YNX08v7/s1600/20140718_130700-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIsqYPpn6yqadIafiGBZsgv8mSWdZLsTdjrtm1BXEDL2VoCsc8n1LwOmEk3wyEAvwk4delNqovzGzjWB1JOFvDM1k-Ov3REKo4xa7xDvPkzWXV7kXYbsyZ82IaEhBVSOm8GyKJ5YNX08v7/s1600/20140718_130700-1.jpg" height="443" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Primero haremos la masa</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Ingredientes para la masa:</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Huevos: 5 unid</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar:125 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Miel:75 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Mantequilla:80gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate negro:50gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Nata:120gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Harina:120gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Levadura:8gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Cacao puro:25gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos el horno a calentar a160ºC</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pesamos todos los ingredientes.</div>
<div style="text-align: center;">
Mezclamos con la batidora los huevos,el azúcar y la miel.</div>
<div style="text-align: center;">
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría ,añadimos la nata y echamos a la batidora .</div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos la harina la levadura y el cacao y seguimos mezclando hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llenamos las cápsulas con la masa y horneamos durante 15 minutos.Los sacamos y los dejamos enfriar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Relleno cremoso de vainilla y chocolate blanco</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Leche:100 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate blanco:100gr</div>
<div style="text-align: center;">
Vainilla natural:1 unid</div>
<div style="text-align: center;">
Nata para montar:140gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Gelatina en hoja:6gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Elaboración</div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos en remojo las hojas de gelatina en agua fría durante cinco minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
Calentamos la leche a fuego lento con la vainilla abierta para que suelte todo su sabor, una vez que hierva,colamos retiramos la vainilla y añadimos el chocolate blanco dejamos que el chocolate se funda del todo y añadimos la gelatina ya hidratada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAwhOeLBzrbSjvrUtd3sm42ceROkCYt5YcrpeSXLTRC5Tb8IIojC6JKjBWhr48dWcZq5y7IRM34Ry_FJWgxqrije5HzEiwHUD1QhoT_utebO8OzlqZv_UttFW3peFeFJNL65dWu1cZ2GR/s1600/2013-09-05+10.33.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAwhOeLBzrbSjvrUtd3sm42ceROkCYt5YcrpeSXLTRC5Tb8IIojC6JKjBWhr48dWcZq5y7IRM34Ry_FJWgxqrije5HzEiwHUD1QhoT_utebO8OzlqZv_UttFW3peFeFJNL65dWu1cZ2GR/s1600/2013-09-05+10.33.09.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata y la añadimos a la mezcla leche-chocolate mezclamos un poco y la echamos en una manga pastelera y la dejamos que cuaje en el frigorífico.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Una vez que tengamos los cupcakes fríos les hacemos un hueco en el centro y los rellenamos.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUcPvAh3Lufs5rA18bmUZnULbgphR5dMpRZtaMy4bAwNQJHfpMsTNTCFh8sGziUzjqsiB4dd-cdwQvbi-ZMmmL-7O5QC50r0GKRGgZ8t7SwunZzvN-IlnNr2X_lms5uP1VsmUxQLxCLvr/s1600/20140718_110842-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUcPvAh3Lufs5rA18bmUZnULbgphR5dMpRZtaMy4bAwNQJHfpMsTNTCFh8sGziUzjqsiB4dd-cdwQvbi-ZMmmL-7O5QC50r0GKRGgZ8t7SwunZzvN-IlnNr2X_lms5uP1VsmUxQLxCLvr/s1600/20140718_110842-1.jpg" height="200" width="168" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9znAaxLnM1VpNfXRIq4O4rz9qNolSfevn-E1eSAY0NTufIaR6FDXdlmlOpit_0BfZzXsL8yQvOMSDY7BZiRW8Sx2sr8af-U4usse_V8l_0Tn1uTv4FRXVHIXTjZqC3ZtuR6YDAOmDSrcu/s1600/20140718_110448.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9znAaxLnM1VpNfXRIq4O4rz9qNolSfevn-E1eSAY0NTufIaR6FDXdlmlOpit_0BfZzXsL8yQvOMSDY7BZiRW8Sx2sr8af-U4usse_V8l_0Tn1uTv4FRXVHIXTjZqC3ZtuR6YDAOmDSrcu/s1600/20140718_110448.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
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<div style="text-align: center;">
<u>Decoración</u></div>
<div style="text-align: center;">
Necesitamos:</div>
<div style="text-align: center;">
Fondant blanco y colorantes azul beige y amarillo</div>
<div style="text-align: center;">
Rotulador alimentario negro</div>
<div style="text-align: center;">
Almendra molida</div>
<div style="text-align: center;">
Nata</div>
<div style="text-align: center;">
Sombrillitas de cocktail</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llenamos la mitad de los cupcakes con la almendra en polvo</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata con unas gotas de colorante azul y llenamos una manga con boquilla plana y rizada y vamos formando ondulaciones imitando las olas.</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwwYsXQGY79D1NXwcZ2S5AJEX-OdGU2Ha3VZs0R0EQNW261qRTJ0RlF1p4pTUX-GT_UA2tNAwZvijn2lmNVvjslgON-ufUksllAfG6Ysf_4hf9KJPgOzlCJ3fwjooeH2GLofnjavGePAx8/s1600/20140718_112132.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwwYsXQGY79D1NXwcZ2S5AJEX-OdGU2Ha3VZs0R0EQNW261qRTJ0RlF1p4pTUX-GT_UA2tNAwZvijn2lmNVvjslgON-ufUksllAfG6Ysf_4hf9KJPgOzlCJ3fwjooeH2GLofnjavGePAx8/s1600/20140718_112132.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKpNGzpnlMO056yEVEUHiAdHZkzYN9ueXJUhdu-1_LNbMffP4DavpJ8c9rPd5tO-y9936VYZbViVNQHg0u2_2C4Zwh81wP5h-7KdHii89LBfUUgGMMJA-X7XCkxx36hXoEohLMuza1aof/s1600/20140718_112004.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDKpNGzpnlMO056yEVEUHiAdHZkzYN9ueXJUhdu-1_LNbMffP4DavpJ8c9rPd5tO-y9936VYZbViVNQHg0u2_2C4Zwh81wP5h-7KdHii89LBfUUgGMMJA-X7XCkxx36hXoEohLMuza1aof/s1600/20140718_112004.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
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<div style="text-align: center;">
Y después terminamos con unos cuantos detallitos playeros,esto ya a imaginación de cada uno.. yo hice balones unas pocas estrellitas de mar y caracolas pero las posibilidades son infinitas así que animaros a ver que se os ocurre!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Este es mi resultado.. que os pareció?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TruL7pV-eo4/U8lzrFwGd7I/AAAAAAAAEOM/1ugBd067YtQ/s1600/20140718_130730-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-TruL7pV-eo4/U8lzrFwGd7I/AAAAAAAAEOM/1ugBd067YtQ/s1600/20140718_130730-3.jpg" height="238" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Feliz verano y hasta la próxima !</div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-48718515070513004732013-12-29T01:00:00.001-08:002014-04-01T08:40:38.756-07:00Croquembouche<br>
<br>
<br>
El <b>croquembouche</b> (o croque-en bouche) , (palabra francesa
que significa «cruje en boca») es una tarta de gran tamaño y de
estructura "arquitectural" que, en su versión más clásica, está
constituida principalmente de profiteroles rellenos de crema pastelera y
sujetos por azúcar caramelizado. <br>
El croquembouche
ha sido utilizado como un pastel de celebración de bodas de la nobleza
francesa desde principios del siglo XVIII. Cada invitado a la boda
llevaba uno o dos panes dulces,con los que hiban formando la torre, esto se hacia de forma muy ceremonial, era una especie de ofrenda a los novios en la cual cada invitado deseaba a la feliz pareja una vida prospera y llena de hijos. <br>
<br>
<div style="text-align: center;">
En la actualidad el choquembouche se realiza con pasta chox,podemos combinar los profiteroles con macarrons y trufas,las formas de decorarlo son infinitas, perfecto para todo tipo de celebraciones cumpleaños bautizos ect.</div>
<br>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqleCDdMNWQ2IiNsD1W1qx4Z-UGLye5DjdZnunHGGySUD_wpn8yn1opB2wRu0AZm4mIBouFDmu064VONpYF8J0GgYs4syQqiQ1cJh9O3hVdeMxcWbtFj0LflJtxHaDaFN_wXCh3fdLAPT/s1600/PicsArt_1387977578416-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqleCDdMNWQ2IiNsD1W1qx4Z-UGLye5DjdZnunHGGySUD_wpn8yn1opB2wRu0AZm4mIBouFDmu064VONpYF8J0GgYs4syQqiQ1cJh9O3hVdeMxcWbtFj0LflJtxHaDaFN_wXCh3fdLAPT/s1600/PicsArt_1387977578416-1.jpg" height="320" width="178"></a></div>
<br>
<br>
<div style="text-align: center;">
Empecemos a construir el croquembouche..</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes para la pasta choux</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Agua 300ml</div>
<div style="text-align: center;">
Mantequilla 120gr</div>
<div style="text-align: center;">
Sal 8 gr</div>
<div style="text-align: center;">
Harina 180gr</div>
<div style="text-align: center;">
Huevos 5 und</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Para el relleno</b></div>
<div style="text-align: center;">
Nata 500 ml</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
En un cazo ponemos a hervir la mantequilla con el agua y la sal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al hervir añadimos la harina de golpe y movemos con una espátula hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2F61RufT5USDJib4CaCA30AwkFyOskXxWvH0StZxWQNkO08M41_o2rlqiO50hGrLVJYQrSRyReTBVnOQgZDCexdSc_Y5-cJnvMlXCw9GPj19cmaheeSYyv5cPtykLa8c3f3RqIyPoStYL/s1600/2013-07-19+15.58.33.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2F61RufT5USDJib4CaCA30AwkFyOskXxWvH0StZxWQNkO08M41_o2rlqiO50hGrLVJYQrSRyReTBVnOQgZDCexdSc_Y5-cJnvMlXCw9GPj19cmaheeSYyv5cPtykLa8c3f3RqIyPoStYL/s1600/2013-07-19+15.58.33.jpg" height="150" width="200"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Si lo vamos amasar a mano esperaremos a que la masa entibie un poco antes de añadirle los huevos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
A
maquina lo podemos hacer con la masa caliente, añadimos los huevos uno
a uno debe quedar con esta consitencia, formando cinta.</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-6LGI5LC8pLIRVMzOaPdKhPVUyRTVDd9k-IFmUGFTTNOfPUfRCCgYyMPY2jfprh8e5PW8L0FoHBXXyl4yDuCah4pVx2R7VxThyphenhyphenO6cOvxiV2aAJ4-hPITqxtER0G9TgLH6mvONIYj25xs/s1600/2013-07-19+16.00.43.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-6LGI5LC8pLIRVMzOaPdKhPVUyRTVDd9k-IFmUGFTTNOfPUfRCCgYyMPY2jfprh8e5PW8L0FoHBXXyl4yDuCah4pVx2R7VxThyphenhyphenO6cOvxiV2aAJ4-hPITqxtER0G9TgLH6mvONIYj25xs/s1600/2013-07-19+16.00.43.jpg" height="150" width="200"></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ohfy0ET1gBQCJzJa55LjfVyaOSLOB2mCd1iFcLtfZOdOFewf1tL8JZT4ZMmEfb-B3J8TfvRxWBFv_ti5_cYT4HEthFRA82FLOeny8RruPVQl06VZfwtLb-ms0bSQQ0iRtLBkkUywAJQ/s1600/2013-07-19+16.01.32.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ohfy0ET1gBQCJzJa55LjfVyaOSLOB2mCd1iFcLtfZOdOFewf1tL8JZT4ZMmEfb-B3J8TfvRxWBFv_ti5_cYT4HEthFRA82FLOeny8RruPVQl06VZfwtLb-ms0bSQQ0iRtLBkkUywAJQ/s1600/2013-07-19+16.01.32.jpg" height="150" width="200"></a> </div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Luego llenamos una manga con boquilla grande y vamos escudillando en papel de horno unos botoncitos de masa,y los horneamos a 200ºC</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Una vez fríos los rellenamos con la nata.</div>
<br>
<br>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
Hacemos un cono con una cartulina,y lo ponemos sobre una bandeja.</div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos a fundir un poco de chocolate,o hacemos un poco de caramelo rubio si optamos por hacerlo de manera tradicional.</div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
<br></div>
<div style="text-align: center;">
La primera fila de profiteroles la vamos pegando en la bandeja mojando cada uno con un poco de chocolate.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0rHVUCimWRUwvc-6rG3n8thAohMKOq4_A-IknprAF8dPEL8HX4N_BtTfqFl9UazEFJ4u4PI6elF0uzQiPtAn5xS9lsFD3hb50qGH9hyphenhyphenAVv8pkl_AyBh19tXEsr9J-wMqNwvRWNOiNqLJH/s1600/2013-12-24+17.31.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0rHVUCimWRUwvc-6rG3n8thAohMKOq4_A-IknprAF8dPEL8HX4N_BtTfqFl9UazEFJ4u4PI6elF0uzQiPtAn5xS9lsFD3hb50qGH9hyphenhyphenAVv8pkl_AyBh19tXEsr9J-wMqNwvRWNOiNqLJH/s1600/2013-12-24+17.31.20.jpg" height="200" width="150"></a></div>
<br>
<br>
Y continuamos pegando profiterol sobre profiterol con el chocolate,procurando que queden juntos y no nos queden muchos huecos,y mojando con el chocolate solo la parte que vaya a estar en contacto con masa,si no queremos comer cartulina al despegarlos.<br>
<br>
<div style="text-align: center;">
Una vez terminado toca decorarlo,eso ya a vuestro gusto,yo al mio le di un toque navideño que es lo que toca.</div>
<div style="text-align: center;">
Que os pareció?<br>
<br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqleCDdMNWQ2IiNsD1W1qx4Z-UGLye5DjdZnunHGGySUD_wpn8yn1opB2wRu0AZm4mIBouFDmu064VONpYF8J0GgYs4syQqiQ1cJh9O3hVdeMxcWbtFj0LflJtxHaDaFN_wXCh3fdLAPT/s1600/PicsArt_1387977578416-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbqleCDdMNWQ2IiNsD1W1qx4Z-UGLye5DjdZnunHGGySUD_wpn8yn1opB2wRu0AZm4mIBouFDmu064VONpYF8J0GgYs4syQqiQ1cJh9O3hVdeMxcWbtFj0LflJtxHaDaFN_wXCh3fdLAPT/s1600/PicsArt_1387977578416-1.jpg" height="320" width="178"></a></div>
</div>
<br>
<div style="text-align: center;">
¡Felices fiestas a todos! y gracias por leerme</div>
<br>
<span class="rdkktin" id="rdkktin_3"></span> Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-31925748009748007902013-12-16T00:24:00.002-08:002013-12-16T01:35:05.044-08:00Mignardises<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2tgqZOJOukdZMEkn1-i9mP-ik2R5jS-_8_wHXFs1z1rDQJPKLVRVedXtErvZj3t0uo-YUcfkoC6fWS6JtwBFI51KNUpLzXsFVVwO25AhKlS0htmsNQc3rZDHGv1_m3wgpLAWc3NkKC_m2/s1600/2013-12-12+21.07.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Hola,aquí estoy de nuevo, con dulces ideas para estas fiestas.</div>
<div style="text-align: center;">
Después de una cena copiosa comerse el postre es todo un reto, verdad?,y tirarse un buen rato preparándolo como yo hago , para que luego lo rechacen.. da mucha , mucha rabia!! así que este año propongo como alternativa pequeños dulces, ideales para culminar una cena de navidad perfecta ,nadie se atreverá a decir que no a estas pequeñas exquisiteces os lo aseguro, </div>
<div style="text-align: center;">
Este año no se tira el postre !!</div>
<div style="text-align: center;">
Porque..</div>
<div style="text-align: center;">
Todo el mundo tendrá un huequito para una mini delicia de estas.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTUWNeADl8HgrkIItVweEk4AbypBf1kK4tTrJ4ugpS_T2AlBQXMNGjAyKn9todLf6UN0tKFE2kSPLBf17bu-hx2bV6oswkYBdg63PATnl1_u57WsQJiOCHslN1aHzelQa5gIOG6FqBdbJv/s1600/2013-12-15+11.26.36-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTUWNeADl8HgrkIItVweEk4AbypBf1kK4tTrJ4ugpS_T2AlBQXMNGjAyKn9todLf6UN0tKFE2kSPLBf17bu-hx2bV6oswkYBdg63PATnl1_u57WsQJiOCHslN1aHzelQa5gIOG6FqBdbJv/s1600/2013-12-15+11.26.36-1.jpg" height="210" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq22EtuJLbI_Ekz3ffyyGOONmPadxRG3D8UForCaljPqRKLqI7FMq8RdgcXDohRKU6zSg49lHLAnw2_8NZjZwEfKMMgcQ4RBfXoSFQsrqXTYHxG2xldJPL6HlaZMBNPZiQJXYTnYnbQmpz/s1600/2013-12-15+11.30.39-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq22EtuJLbI_Ekz3ffyyGOONmPadxRG3D8UForCaljPqRKLqI7FMq8RdgcXDohRKU6zSg49lHLAnw2_8NZjZwEfKMMgcQ4RBfXoSFQsrqXTYHxG2xldJPL6HlaZMBNPZiQJXYTnYnbQmpz/s1600/2013-12-15+11.30.39-2.jpg" height="192" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Os gusta la idea? Pues empecemos a cocinar estas dulces maravillas..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Elaboración</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Primero haremos los moldes ,para ello forraremos unas cápsulas de trufas con chocolate,necesitamos 56 tartaletas pero haremos algunas mas por las que se rompan.</div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate blanco:200 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate negro:200gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate con leche: 200gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos a fundir el chocolate y llenamos los moldes hasta la mitad,y vamos volcando la cápsula hasta forrar toda ella con el chocolate.<span id="goog_709379434"></span><span id="goog_709379435"></span></div>
<div style="text-align: center;">
Y las dejamos hasta que el chocolate se endurezca.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2tgqZOJOukdZMEkn1-i9mP-ik2R5jS-_8_wHXFs1z1rDQJPKLVRVedXtErvZj3t0uo-YUcfkoC6fWS6JtwBFI51KNUpLzXsFVVwO25AhKlS0htmsNQc3rZDHGv1_m3wgpLAWc3NkKC_m2/s1600/2013-12-12+21.07.13.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2tgqZOJOukdZMEkn1-i9mP-ik2R5jS-_8_wHXFs1z1rDQJPKLVRVedXtErvZj3t0uo-YUcfkoC6fWS6JtwBFI51KNUpLzXsFVVwO25AhKlS0htmsNQc3rZDHGv1_m3wgpLAWc3NkKC_m2/s1600/2013-12-12+21.07.13.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Tartaleta frutos rojos-cremoso chocolate</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes para 28 tartaletas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Cremoso de chocolate blanco a la vainilla</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Leche:114 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Cobertura blanca:34gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Nata:46gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Vainilla:un trocito de vaina</div>
<div style="text-align: center;">
Gelatina:1,5 gr (una hoja)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Elaboración</div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría. </div>
<div style="text-align: center;">
Calentamos la leche a temperatura baja con la vainilla abierta.</div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos la cobertura.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU_5xyb-AuBOHHfmJ5_KedTUeu1G-I05MDBdcz1K3QFT5fCb2mSUzBinaOv3eYuMPkJ00PJxaBKcUAyDW2TiYXkJ8YNSkJdSQokUGVHrqAu6ebw2J3ywi9jehm5cHynI4G7HXl8DXEu-Aq/s1600/2013-12-08+16.19.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU_5xyb-AuBOHHfmJ5_KedTUeu1G-I05MDBdcz1K3QFT5fCb2mSUzBinaOv3eYuMPkJ00PJxaBKcUAyDW2TiYXkJ8YNSkJdSQokUGVHrqAu6ebw2J3ywi9jehm5cHynI4G7HXl8DXEu-Aq/s1600/2013-12-08+16.19.28.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos la gelatina hidratada.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl5wCSvp92wbPS5srqAAs7aPAPyBeaGU-dw108QRkVS3dCBnpTr9Dh7FMgyXG4wJj8v7Ln7zCcjAhWrKYXuWo4PREGKePGKw90j1OZyxsNA-Ph-YdFnRqDQCLtl2-C3L5Cz9TPTjU61hfU/s1600/2013-12-08+16.22.54.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl5wCSvp92wbPS5srqAAs7aPAPyBeaGU-dw108QRkVS3dCBnpTr9Dh7FMgyXG4wJj8v7Ln7zCcjAhWrKYXuWo4PREGKePGKw90j1OZyxsNA-Ph-YdFnRqDQCLtl2-C3L5Cz9TPTjU61hfU/s1600/2013-12-08+16.22.54.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata y mezclamos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y llenamos hasta la mitad las tartaletas de chocolate.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Crema frutos rojos</u></div>
<div style="text-align: center;">
Puré de frutos rojos:18 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar : 37 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Yemas : 37 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Mantequilla:25 gr. </div>
<div style="text-align: center;">
Gelatina: 2 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Colorante rojo.</div>
<div style="text-align: center;">
Nota:con esta crema llenamos los dos tipos de tartaletas,así que doblaremos las cantidades de esta receta. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría durante cinco minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
Calentamos la pulpa de frutas con el azúcar y unas gotas de colorante rojo (para potenciar el color), hasta que el azúcar se disuelva,apartamos del fuego y la dejamos entibiar.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDi1vcw19RUw850qCoRpxoYNN8sXIo6zmrjjOY8C6vxFIkx72q4vHxT_fciauzneq1kIxub7iOCRlIcjjQTPxzElhUYqO9iJfEVQ4mvjgMazD5ODVSWXT6WJ9oOHcDBoQhGEvfpfQE5TB/s1600/2013-12-07+17.04.08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEDi1vcw19RUw850qCoRpxoYNN8sXIo6zmrjjOY8C6vxFIkx72q4vHxT_fciauzneq1kIxub7iOCRlIcjjQTPxzElhUYqO9iJfEVQ4mvjgMazD5ODVSWXT6WJ9oOHcDBoQhGEvfpfQE5TB/s1600/2013-12-07+17.04.08.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A continuación añadimos las yemas y volvemos a poner al fuego,pero muy importante que no nos hierva nunca!! si no se nos cortaría la crema.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuN-zNwxF4Pe7Uc0WPdsvi1b1VeurSq-p41Mpjk0ngOJkv2uK5yOO75BLdh69jHgKQ9lp5tzC_mSApAiwtC99oBduLsQjSfKbN_WkEXg79D2srLe_J-Z_Vcw9eQJ5l0Jw6fwHtf5kMUJs/s1600/2013-12-07+17.09.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSuN-zNwxF4Pe7Uc0WPdsvi1b1VeurSq-p41Mpjk0ngOJkv2uK5yOO75BLdh69jHgKQ9lp5tzC_mSApAiwtC99oBduLsQjSfKbN_WkEXg79D2srLe_J-Z_Vcw9eQJ5l0Jw6fwHtf5kMUJs/s1600/2013-12-07+17.09.03.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Después añadimos la mantequilla en trocitos y dejamos que se funda,y por último la gelatina ya hidratada y escurrida.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-wIS4aAjnPBdC_-tFawl_PF_s4CvLi_S0QTrj0ayS9Cmtrycuxs3ps0w8163yNHf_IAuCZ-FnXkYYZ5M3bMI4Mxo1edbRhqNMjTig2mnJGTFcE0hN0mLKhK5QwMWZjeiaY-cJXBvvMkOI/s1600/2013-12-07+17.19.02.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-wIS4aAjnPBdC_-tFawl_PF_s4CvLi_S0QTrj0ayS9Cmtrycuxs3ps0w8163yNHf_IAuCZ-FnXkYYZ5M3bMI4Mxo1edbRhqNMjTig2mnJGTFcE0hN0mLKhK5QwMWZjeiaY-cJXBvvMkOI/s1600/2013-12-07+17.19.02.jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMLXgLvoK_PyOI8s3nZ6y1H5okheHzby5-dSY7k9ULdMm3ll10xjKK4641dc8njgArqWG2WJExGitavT0vuckGa-b1AxihkuCnxe4UxUg0Ga-LJfNmXfe3UogFLVwQv9aiGV45w__u0xC/s1600/2013-12-07+17.12.50.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiMLXgLvoK_PyOI8s3nZ6y1H5okheHzby5-dSY7k9ULdMm3ll10xjKK4641dc8njgArqWG2WJExGitavT0vuckGa-b1AxihkuCnxe4UxUg0Ga-LJfNmXfe3UogFLVwQv9aiGV45w__u0xC/s1600/2013-12-07+17.12.50.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Dejamos que la crema este tibia tirando a fría y terminamos de llenar las 28 tartaletas con ella y echamos una fina capa en el fondo de las otras 28 restantes.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Tartaletas chocolate vainilla-frutos rojos</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><br /></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes para 28 tartaletas<u><b></b></u><br />
<u><b><br /></b></u>
Mousse de vainilla</div>
<div style="text-align: center;">
Leche:112gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Yemas 1und.</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar:25 gr.<br />
Maicena 2gr. </div>
<div style="text-align: center;">
Gelatina 1gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Vainilla un trocito de vaina</div>
<div style="text-align: center;">
Nata :43 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
-Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría<br />
Infusionamos la leche con la vaina abierta a fuego lento hasta que hierva.<br />
En un bol batimos las yemas con el azúcar y la maicena. </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG84fpd0ylKmpV7xSU6DnwfTQKKOUQ6mZhRgceK0_M8uu9IOHn13ziW2t_Qrz2FuUmuEMS4LaptMqLuXMKDVyEXXwA8pFVXig1wOMzwVeBTEE4MCuiYZBJ8ghZYE8hueiMusv1dyuuBpHu/s1600/crema+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG84fpd0ylKmpV7xSU6DnwfTQKKOUQ6mZhRgceK0_M8uu9IOHn13ziW2t_Qrz2FuUmuEMS4LaptMqLuXMKDVyEXXwA8pFVXig1wOMzwVeBTEE4MCuiYZBJ8ghZYE8hueiMusv1dyuuBpHu/s1600/crema+3.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hzLjY6-GewVPJiE80UttgHgTnTyWYdgVQq-I3GrmJ68PvIhyphenhyphenaJ6D1aukp84h0zabsY0IzfC5KwRT63eQnNIrJZwN3KWUekQzXfN33ujV_YA3mpI26dIsdpjluxC8nHW7vErBmP7yACci/s1600/2013-11-22+17.55.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqOiigwZhnebvoFo9AaUuZWwQjf7z8feQ_ESPf8AuAeYH7W0A7SmiXvENx5TGBq2QL7AJZbRHusLTmzLJcuy2WvdarPQR2H5P11JWxNoeo1sjX2JmS3_YgigD7IeaEs_EizYGSrTDafgU/s1600/crema4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
Añadimos la leche a la mezcla de yemas-azúcar maicena,y lo ponemos al fuego de nuevo hasta que espese un poco sin que llegue a hervir.</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqOiigwZhnebvoFo9AaUuZWwQjf7z8feQ_ESPf8AuAeYH7W0A7SmiXvENx5TGBq2QL7AJZbRHusLTmzLJcuy2WvdarPQR2H5P11JWxNoeo1sjX2JmS3_YgigD7IeaEs_EizYGSrTDafgU/s1600/crema4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDqOiigwZhnebvoFo9AaUuZWwQjf7z8feQ_ESPf8AuAeYH7W0A7SmiXvENx5TGBq2QL7AJZbRHusLTmzLJcuy2WvdarPQR2H5P11JWxNoeo1sjX2JmS3_YgigD7IeaEs_EizYGSrTDafgU/s1600/crema4.jpg" height="200" width="150" /></a> </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
-Dejamos entibiar la crema antes de añadir la gelatina que ya la tendremos hidrata </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hzLjY6-GewVPJiE80UttgHgTnTyWYdgVQq-I3GrmJ68PvIhyphenhyphenaJ6D1aukp84h0zabsY0IzfC5KwRT63eQnNIrJZwN3KWUekQzXfN33ujV_YA3mpI26dIsdpjluxC8nHW7vErBmP7yACci/s1600/2013-11-22+17.55.19.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hzLjY6-GewVPJiE80UttgHgTnTyWYdgVQq-I3GrmJ68PvIhyphenhyphenaJ6D1aukp84h0zabsY0IzfC5KwRT63eQnNIrJZwN3KWUekQzXfN33ujV_YA3mpI26dIsdpjluxC8nHW7vErBmP7yACci/s1600/2013-11-22+17.55.19.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata,y la volcamos sobre la crema mezclamos suavemente y echamos una capa de esta mousse en las tartaletas.
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_bWZCu5UOa1ky8j0G2U-cru6KHDcKqavbQBNhyphenhyphenJTJW_lu4TK5kPCbyK1a0YZRIFM6c8Ny0wn4Rke0W54U4lniTgvGWuGJILJCjZkw0xmzzeFISDKo7O0Ueq1Ya7XhzKe4jJ8GU5MGYl9p/s1600/2013-12-13+19.42.52.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_bWZCu5UOa1ky8j0G2U-cru6KHDcKqavbQBNhyphenhyphenJTJW_lu4TK5kPCbyK1a0YZRIFM6c8Ny0wn4Rke0W54U4lniTgvGWuGJILJCjZkw0xmzzeFISDKo7O0Ueq1Ya7XhzKe4jJ8GU5MGYl9p/s1600/2013-12-13+19.42.52.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
Ahora terminamos de llenarlas con la mousse de chocolate..<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<u><b>Mousse chocolate</b></u></div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
Chocolate negro al 70%: 71gr.</div>
<div>
Leche:62 gr.</div>
<div>
Nata para montar:125 gr.</div>
<div>
Gelatina: 1gr.</div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
<u><b><br /></b></u></div>
<div>
<u><b>Elaboración</b></u></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría</div>
<div>
Calentamos la leche y diluimos la gelatina en ella. </div>
<div>
Fundimos el chocolate y añadimos la leche poco a poco.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZaqlaBwMbg50ZB21d4FP5qzHjMbFIhYvaS1-ZFgEnSTc9eLqVebvB06h7dwJxUXAv-YnNv32IFCyMSFldq_BWlqT7QItzKaa6fZnJYUdyCGnhuryjf9vJloDhsdBQbLIntzKmhjjuXWY/s1600/2013-08-27+17.02.22.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbZaqlaBwMbg50ZB21d4FP5qzHjMbFIhYvaS1-ZFgEnSTc9eLqVebvB06h7dwJxUXAv-YnNv32IFCyMSFldq_BWlqT7QItzKaa6fZnJYUdyCGnhuryjf9vJloDhsdBQbLIntzKmhjjuXWY/s1600/2013-08-27+17.02.22.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-w6dQ-5sRH68/Uq23wsSfACI/AAAAAAAADe4/lBSV5NuEQJQ/s1600/2013-08-27+17.09.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_s7ujq4dzJUqC7Hv-1CXJMsABpJBQBDymnBvXLOHt3biuCGmCjn5RoBt77b3pjKokqOYy8XfPDzrPecEYBQ5EOE7TimmT8RCrbFK-xNL4bGt7ivYQ7CsvDnsviYgoojX9a-MjYBUTJyKk/s1600/2013-08-27+17.08.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_s7ujq4dzJUqC7Hv-1CXJMsABpJBQBDymnBvXLOHt3biuCGmCjn5RoBt77b3pjKokqOYy8XfPDzrPecEYBQ5EOE7TimmT8RCrbFK-xNL4bGt7ivYQ7CsvDnsviYgoojX9a-MjYBUTJyKk/s1600/2013-08-27+17.08.34.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-w6dQ-5sRH68/Uq23wsSfACI/AAAAAAAADe4/lBSV5NuEQJQ/s1600/2013-08-27+17.09.16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-w6dQ-5sRH68/Uq23wsSfACI/AAAAAAAADe4/lBSV5NuEQJQ/s1600/2013-08-27+17.09.16.jpg" height="200" width="150" /></a><br />
<br />
Montamos
la nata y mezclamos suavemente con el chocolate diluido en la
leche,y teminamos de llenar las tartaletas.</div>
<div>
<br /></div>
Por último las decoramos a nuestro gusto,yo utilicé frambuesas liofilizadas y bolitas de chocolate.<br />
<br />
Que os parecieron?<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CpXQxhHhPmo/Uq24zEmPNgI/AAAAAAAADfM/jhFF0WFL_e8/s1600/2013-12-15+11.25.51-TWINKLE.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CpXQxhHhPmo/Uq24zEmPNgI/AAAAAAAADfM/jhFF0WFL_e8/s1600/2013-12-15+11.25.51-TWINKLE.gif" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡¡Felices fiestas!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Con esta receta participo en El Reto Especial de Navidad de Cocineros del Mundo "Recetas Navideñas"<br />
<a class="ot-anchor aaTEdf" href="http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/" rel="nofollow" target="_blank">http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es</a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #cc0000; font-family: inherit;"><a href="https://www.facebook.com/pages/La-Casona-de-Salamanca/524644357548330" style="background-color: white;" target="_blank">https://www.<wbr></wbr>facebook.com/pages/La-Casona-<wbr></wbr>de-Salamanca/524644357548330</a></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJKkNml5HESGo9Aqtvg6jSveXFm87z8_OZGSrugUVo7CRzDEoEwj3TMvkE-8b16d5vJvLapZHi7_sV94wJhhNp1s-vB5EcaNP0ZlOZUkQXCln8WoQ2HYKVl9fYBn7xJkcFKfC6HlQvZb00/s1600/lomo_iberico_bellota_reto_facebook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJKkNml5HESGo9Aqtvg6jSveXFm87z8_OZGSrugUVo7CRzDEoEwj3TMvkE-8b16d5vJvLapZHi7_sV94wJhhNp1s-vB5EcaNP0ZlOZUkQXCln8WoQ2HYKVl9fYBn7xJkcFKfC6HlQvZb00/s1600/lomo_iberico_bellota_reto_facebook.jpg" /></a></div>
</div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-51695185790566895322013-11-24T08:28:00.000-08:002013-11-24T08:28:29.116-08:00Tarta ferrero rocher<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Hola,después de dos semanas sin publicar nada aquí me tenéis otra vez.. que pensabais? que había desaparecido ya? no, ni hablar aquí sigo, con muchas ganas de compartir y deleitar a todo el mundo con mis postres.</span><br />
<span style="font-size: small;"> Ya se van acercando las fiestas navideñas,y ya estoy pensando en el menú, y como no! en los postres,ya que en estas fechas me dan carta blanca para hacer lo que quiera y me encanta!! me vuelvo loca inventando cosas,mi última invención?</span><br />
<span style="font-size: small;"> Pues esta tarta de ferrero rocher, que está de locura,así que si no tenéis pensado el postre aun, aquí lo tenéis. </span></div>
<br /><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Espero que os guste.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8wBWzFIusCw_4cOVcImU9RuBeSOxWBY69WvyYytVR9CI27nrRFeiMn7y3Wz_tQ_9THu_w8Z521isD38DtkufWTekxurhgKQml-1QM06gkd-p8TalIRR_gastZPUWucXCMHESITMX5zda/s1600/2013-11-24+13.35.22-1-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8wBWzFIusCw_4cOVcImU9RuBeSOxWBY69WvyYytVR9CI27nrRFeiMn7y3Wz_tQ_9THu_w8Z521isD38DtkufWTekxurhgKQml-1QM06gkd-p8TalIRR_gastZPUWucXCMHESITMX5zda/s1600/2013-11-24+13.35.22-1-1.jpg" height="320" width="314" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Os explico: Está compuesta por una base crujiente de crema de avellanas (Nutella).</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">encima de la base lleva dos capas de obleas rellenas de una fina capa de
crema de avellanas(imitando al bombón), encima una mousse de chocolate con bombones
ferrero troceados,y terminamos con una cobertura de chocolate y
avellanas,qué os parece? Os animáis a hacerla?</span><br />
<span style="font-size: small;">Pues vamos .</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Empecemos...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Sé que es algo laboriosa, pero voy a explicarla paso a paso para que no existan dudas.</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Para 15 personas.</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u> Base</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div style="text-align: center;">
Mantequilla: 60gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar glass:90gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Cacao:30gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Harina fuerte:60gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Avellanas en polvo:90gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Crema de avellanas. 120 gr. (nutella) </div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
En un bol mezclamos todos los ingredientes menos la crema,y amasamos estiramos con un rodillo y horneamos a 160ºC durante 10 minutos.</div>
<div style="text-align: center;">
Una vez fría la masa la desmenuzamos y la mezclamos con la nuttella,con ayuda de una cuchara vamos untando con la masa el fondo de un molde,y lo metemos en frío hasta que se endurezca.</div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLSRfPQB8afTFy16za4jHMRnjnMHb7d8cYeIDR9HT1RmC-eeEGP9yhi5r9B0PCKQyxPR9LZ6x3cJE4bl-OcimTG7FzAVuk3l4SLnX48gkI5Y5uf0MQEpys21MNV2fVGHRqLBnPE9Ly8xfv/s1600/2013-11-20+19.13.24.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLSRfPQB8afTFy16za4jHMRnjnMHb7d8cYeIDR9HT1RmC-eeEGP9yhi5r9B0PCKQyxPR9LZ6x3cJE4bl-OcimTG7FzAVuk3l4SLnX48gkI5Y5uf0MQEpys21MNV2fVGHRqLBnPE9Ly8xfv/s1600/2013-11-20+19.13.24.jpg" height="200" width="150" /></a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Y2aZOHYGMaIhIWLCNema2a-8TlA_fZV4SjnmETnidjX6kRpVyiFtDAbK3mNxL51HKo1AiQhM8aoIY6NORaOLDJgfB9lhxJqcbGGRAmUW-DE6zPP8RMzsuM59V4Yap5sRlG7Ebez6KfQJ/s1600/2013-11-20+19.33.11.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Y2aZOHYGMaIhIWLCNema2a-8TlA_fZV4SjnmETnidjX6kRpVyiFtDAbK3mNxL51HKo1AiQhM8aoIY6NORaOLDJgfB9lhxJqcbGGRAmUW-DE6zPP8RMzsuM59V4Yap5sRlG7Ebez6KfQJ/s1600/2013-11-20+19.33.11.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Como vereís es una tarta redonda, pero recomiendo que la hagáis en un molde cuadrado ya que es más práctico a la hora de repartir.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u> Capa crujiente</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Crema de avellanas: 50gr aprox.</div>
<div style="text-align: center;">
Obleas: 2 unid</div>
<div style="text-align: center;">
Avellanas partidas: 50 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Metemos la nutella en el microondas para que se ablande y poder untarla.</div>
<div style="text-align: center;">
Untamos una fina capa a cada oblea y añadimos un poco de avellanas así asta terminar las dos capas..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcOXppFDMxtYomi4ewvZ_9lgeLW-aycPxMsTrPmIOcrHygNKeCk-jKpoFuB8NXl0GIJ1YNvX5CTjO23zkCMlGy9FRySlmvfpOd_TT8iqtEjjjUcEeHtG4lRmWnMtpJsz3r_6K4hImFYcr/s1600/2013-11-21+19.08.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPcOXppFDMxtYomi4ewvZ_9lgeLW-aycPxMsTrPmIOcrHygNKeCk-jKpoFuB8NXl0GIJ1YNvX5CTjO23zkCMlGy9FRySlmvfpOd_TT8iqtEjjjUcEeHtG4lRmWnMtpJsz3r_6K4hImFYcr/s1600/2013-11-21+19.08.47.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Ahora llega la parte más entretenida..La mousse</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u> Mousse de chocolate</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes: </div>
<div style="text-align: center;">
Bombones ferrero rocher :8,y 6 para decorar</div>
<div style="text-align: center;">
Nata: 200 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate con leche y avellanas: 230 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Gelatina: 2,5 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Yemas : 3 und</div>
<div style="text-align: center;">
Huevo : 1 und.</div>
<div style="text-align: center;">
Agua : 30 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar : 45gr.</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Metemos la gelatina en agua fría para hidratarla </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El azúcar y el agua la ponemos a hervir hasta que coja el punto de hebra regular.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-0oYnKonkDMMjGJP4rsBsqZv73SQsSd25ptaQ5uI1Wj58PknEYKNpeOsD9vhOoQ3WAC0jdfRS5c6afrMJDhoaZHqw9miUR_uwLqvJLAKrSMkEWu-PcuGP1mP3XFCIgelG88d_rkZRjJL/s1600/2013-03-05+17.08.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ-0oYnKonkDMMjGJP4rsBsqZv73SQsSd25ptaQ5uI1Wj58PknEYKNpeOsD9vhOoQ3WAC0jdfRS5c6afrMJDhoaZHqw9miUR_uwLqvJLAKrSMkEWu-PcuGP1mP3XFCIgelG88d_rkZRjJL/s1600/2013-03-05+17.08.34.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
En un bol hechamos el huevo las tres yemas, lo ponemos al baño maría ,añadimos el almíbar y empezamos a batir hasta que se monten,una vez montadas y estando calientes añadimos la gelatina ya hidratada y escurrida.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXYc3bvLGZnlPMzzEfaeNkle-6SA9Z0vsTqeVvM_-fLd3cyHZMVdbxiRTOOb3Ki1DpWk9fiB8nnM8bahE9R_U1mMSKSlMfWpB_ZaPeC1bthU_Nvb8wh_dWgc3bP6fUwuLSWXoez3WZER2/s1600/2013-11-22+17.52.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXYc3bvLGZnlPMzzEfaeNkle-6SA9Z0vsTqeVvM_-fLd3cyHZMVdbxiRTOOb3Ki1DpWk9fiB8nnM8bahE9R_U1mMSKSlMfWpB_ZaPeC1bthU_Nvb8wh_dWgc3bP6fUwuLSWXoez3WZER2/s1600/2013-11-22+17.52.23.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hzLjY6-GewVPJiE80UttgHgTnTyWYdgVQq-I3GrmJ68PvIhyphenhyphenaJ6D1aukp84h0zabsY0IzfC5KwRT63eQnNIrJZwN3KWUekQzXfN33ujV_YA3mpI26dIsdpjluxC8nHW7vErBmP7yACci/s1600/2013-11-22+17.55.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3hzLjY6-GewVPJiE80UttgHgTnTyWYdgVQq-I3GrmJ68PvIhyphenhyphenaJ6D1aukp84h0zabsY0IzfC5KwRT63eQnNIrJZwN3KWUekQzXfN33ujV_YA3mpI26dIsdpjluxC8nHW7vErBmP7yACci/s1600/2013-11-22+17.55.19.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Fundimos el chocolate en otro baño maría o en el microondas</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Montamos la nata, y vamos incorporándola poco a poco al chocolate fundido mezclando suavemente añadimos las yemas montadas y seguimos mezclando,y por último los ferreros troceados.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0w8-1b7h5-C2lFXBxEO0CLqTN_D_iQXQWgDOJZZVq_AF2-W2HFaRYTRPsAXflkAjTsiId539iZ5xFa2QGwJMR_OgPfJXlxjdHISKH89udrA8DUI4DXO0kF8uid2QnyMGlQzyh_F0XEGf/s1600/2013-11-22+18.01.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE0w8-1b7h5-C2lFXBxEO0CLqTN_D_iQXQWgDOJZZVq_AF2-W2HFaRYTRPsAXflkAjTsiId539iZ5xFa2QGwJMR_OgPfJXlxjdHISKH89udrA8DUI4DXO0kF8uid2QnyMGlQzyh_F0XEGf/s1600/2013-11-22+18.01.17.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5P4aqWAwKdfgZO2JG_A-0eWZYwZmVGdSxZxpnLgygepra6dP39x2-IcQwXF-XSKBRDTOkDczxtndy3RCQlBUtdVYunBgCYT6C-SlWNpYNifmtzh5pmc0c6iAIyhW9yAYZKQI6MkXEZIjq/s1600/2013-11-22+18.03.58.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5P4aqWAwKdfgZO2JG_A-0eWZYwZmVGdSxZxpnLgygepra6dP39x2-IcQwXF-XSKBRDTOkDczxtndy3RCQlBUtdVYunBgCYT6C-SlWNpYNifmtzh5pmc0c6iAIyhW9yAYZKQI6MkXEZIjq/s1600/2013-11-22+18.03.58.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Echamos al molde y dejamos cuajar.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Para terminar el baño.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b>Baño</b></u></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes:</div>
<div style="text-align: center;">
Nata: 90 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Chocolate negro al 70%: 40 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Glucosa: 15 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Crema de avellana: 90 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Ponemos a fundir el chocolate con la crema de avellanas al baño maría.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-b53zgALuBRg/UpIcCIZz66I/AAAAAAAADYk/PuYuGGAfrDw/s1600/2013-11-22+19.03.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-b53zgALuBRg/UpIcCIZz66I/AAAAAAAADYk/PuYuGGAfrDw/s1600/2013-11-22+19.03.06.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
En un cazo calentamos la nata con la glucosa.</div>
<div style="text-align: center;">
Vamos
mezclando la nata con el chocolate poco a poco sin dejar de batir hasta
integrar bien los ingredientes,añadimos las avellanas y dejamos
entibiar antes de verterlo al molde.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE75gyGzafAUlAaRj5VqZcfff39tOYHvKUyijuW8Y0jfyj19XCNwNxCmGKUhbBHYD0_zt7MCEpr8hbjjcEOHtxCOKv0ziCR0uGC_ak_rrfLNuQC1TPRnfgsBdgRK7pzTMVkD9QewSHZM9b/s1600/2013-11-22+19.09.25.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE75gyGzafAUlAaRj5VqZcfff39tOYHvKUyijuW8Y0jfyj19XCNwNxCmGKUhbBHYD0_zt7MCEpr8hbjjcEOHtxCOKv0ziCR0uGC_ak_rrfLNuQC1TPRnfgsBdgRK7pzTMVkD9QewSHZM9b/s1600/2013-11-22+19.09.25.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Y ya esta! terminada..dejamos enfriar dos horas en la nevera.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqLLkeH6-WZ4WdJ3q1ic4q2lAHuU4VhL1x7tzt2vOsHihye1cNJOYm-mQe1aphm2EtUqpuMe7m3ikenf7mcM6wJLui0xM7ggMfPL4O05SSgvd_kIH8yrF2KqO-u5s1prdeBsKiN6hECDMZ/s1600/2013-11-24+13.33.59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqLLkeH6-WZ4WdJ3q1ic4q2lAHuU4VhL1x7tzt2vOsHihye1cNJOYm-mQe1aphm2EtUqpuMe7m3ikenf7mcM6wJLui0xM7ggMfPL4O05SSgvd_kIH8yrF2KqO-u5s1prdeBsKiN6hECDMZ/s1600/2013-11-24+13.33.59.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Nota:A la hora de porcionarla,sumergiremos el cuchillo en agua
caliente durante unos segundos lo secamos y vamos cortando la tarta,esto
lo haremos en cada corte ,para que los filos de la cobertura no se
manchen.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Bueno espero haberos dejado un buen sabor de boca.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pronto volveré con más postres navideños..así que no irse muy lejos.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Saludos y gracias por leerme.</div>
<br />
<br />
<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-22502927363922107832013-11-05T00:38:00.001-08:002013-11-05T00:38:45.213-08:00 Surtido de pastas<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hola! como lleváis el fin de la calor?, yo la verdad que regular...</span><br />
<span style="font-size: large;">Aunque hay que mirar el lado bueno, con este fresquito, pega encender el horno y ponerse a cocinar .</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"> Hoy traigo un exquisito surtido de pastas,muy fáciles y rápidas de elaborar, deliciosas ,ideales para acompañar a un te o un café bien calentito.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> También resulta una idea de regalo genial si las metéis en una caja bonita.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqDy3kXAxKNmmwyNhc52BqcnvzeaG91eKWo4fKMcBvyr8Txz74FjRVXl0f5wZh6MvG1_1_dcxnlyu1vgGJmfVl9BYg7QiEenrehRSZ2EyxOF9f8xJqHDSE47ohUsrJPRiShPUSLp-QDcWl/s1600/2013-09-26+19.37.53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqDy3kXAxKNmmwyNhc52BqcnvzeaG91eKWo4fKMcBvyr8Txz74FjRVXl0f5wZh6MvG1_1_dcxnlyu1vgGJmfVl9BYg7QiEenrehRSZ2EyxOF9f8xJqHDSE47ohUsrJPRiShPUSLp-QDcWl/s1600/2013-09-26+19.37.53.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Os animáis hacerlas?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pues comencemos..</span></div>
<br />
<b><br /></b>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mantequilla: 200 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar glass: 55 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Claras :28 gr. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina: 170 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Maicena (harina de maiz): 35 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ralladura de naranja y limón: 10 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zumo de naranja :1 cucharada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zumo de limón:1 cucharada</span><br />
<span style="font-size: large;">Crocanti de almendra c/s </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Almendras:c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nueces: c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mermelada de fresa:c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">A partir de esta receta podemos dar rienda suelta a nuestro deseo,podemos hacerlas de chocolate sustituyendo 20 gr de harina por cacao,de coco,de café,añadirle piñones pistacho etc</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;"> Elaboración</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos la mantequilla empomada con el azúcar glass ,añadimos la claras y el zumo..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideljokEfCsQ8E5HjxFgPJOUrwUutOwXgINAF9B5GS56nWKTcLEJ4_A9R55qAxhlehnCN05nLV-HEi1N_PuiRg7DUdoaGuh9ac6t-1F3m2ombtK_dJpnXrLUsXCphW94Zodebd7nuLrJaC/s1600/2013-09-25+23.56.36.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEideljokEfCsQ8E5HjxFgPJOUrwUutOwXgINAF9B5GS56nWKTcLEJ4_A9R55qAxhlehnCN05nLV-HEi1N_PuiRg7DUdoaGuh9ac6t-1F3m2ombtK_dJpnXrLUsXCphW94Zodebd7nuLrJaC/s1600/2013-09-25+23.56.36.jpg" height="200" width="150" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la harina junto a la maizena y los aromas que queramos,y seguimos batiendo hasta que este todo bien mezclado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaijQ4FJVYk4LUrHoABCMB2P-wljMDflT0MifnYHtu14aEOwSFtQ8rCEoPIonKGpQ-9LnSYj-olQ8vGNOsikX9VpaiZSZD8WmNKGFiokcc5__oNhQCiArNnovBC62L4pzGrgiDFZuoosj7/s1600/2013-09-25+23.59.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaijQ4FJVYk4LUrHoABCMB2P-wljMDflT0MifnYHtu14aEOwSFtQ8rCEoPIonKGpQ-9LnSYj-olQ8vGNOsikX9VpaiZSZD8WmNKGFiokcc5__oNhQCiArNnovBC62L4pzGrgiDFZuoosj7/s1600/2013-09-25+23.59.16.jpg" height="150" width="200" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Rosas de almendra</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Metemos en una manga con boquilla del nº13 y escudillamos en papel para hornear unas rosas con la manga recta y pegada al papel,le colocamos en el centro una almendra sin tostar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj596rj_v6nBD5jFMXWu-8qtKWSWRpb_Aqw6Dl5HK4PAgFb6mP0dVbcnyrDGIE1L4Ph7PbdC15hP8jtp8ON4Cef-dOFhxCNIHqxa18v5or3Q04CodPzhkMq7eAYoKdGLTFW9n3D713EZ_e5/s1600/2013-09-26+00.10.50.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj596rj_v6nBD5jFMXWu-8qtKWSWRpb_Aqw6Dl5HK4PAgFb6mP0dVbcnyrDGIE1L4Ph7PbdC15hP8jtp8ON4Cef-dOFhxCNIHqxa18v5or3Q04CodPzhkMq7eAYoKdGLTFW9n3D713EZ_e5/s1600/2013-09-26+00.10.50.jpg" height="150" width="200" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFzLERIFCx1yo7kHkttjCoTpZWxZVilr2wuLj7Onn_prKDeXNvV7sTCSjLAFHRQKW458arhN1-yMARR-Wk0L54Dluu8Cxlulq97ul3PAk-JeMX7oP0E8rfkw6ooUjF-aMgzaNthoc6Wln/s1600/2013-09-26+00.07.42.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXFzLERIFCx1yo7kHkttjCoTpZWxZVilr2wuLj7Onn_prKDeXNvV7sTCSjLAFHRQKW458arhN1-yMARR-Wk0L54Dluu8Cxlulq97ul3PAk-JeMX7oP0E8rfkw6ooUjF-aMgzaNthoc6Wln/s1600/2013-09-26+00.07.42.jpg" height="200" width="150" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Las horneamos a 170ºC hasta que estén ligeramente doradas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Aros de nuez</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Con la misma boquilla escudillamos unas pequeñas rosquillas le ponemos en el centro una nuez.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">y las metemos en el horno,a la misma temperatura.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Palitos de chocolate</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Con la boquilla del nº 8 escudillamos en papel de hornear poniendo la manga recta apretando hasta que salga un botoncito continuamos tirando y formamos otro botoncito. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6maS77CEaRRV3fRGzKfwyLFGMTiNF08g1TDCj_H_bafqfW6ZALmN-b6CY2bzyjX6-mBhcLg8iY9S9DDi0Fk8mc2HqajIowDwLKXjqtv5mWnxLAdZ_E51Svmybnzk1Q94LI_CDgyJ9-0jn/s1600/2013-09-26+18.15.36.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6maS77CEaRRV3fRGzKfwyLFGMTiNF08g1TDCj_H_bafqfW6ZALmN-b6CY2bzyjX6-mBhcLg8iY9S9DDi0Fk8mc2HqajIowDwLKXjqtv5mWnxLAdZ_E51Svmybnzk1Q94LI_CDgyJ9-0jn/s1600/2013-09-26+18.15.36.jpg" height="200" width="150" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqUZbl1FMguracJr_IY-XWF3Zw9_YoGukIm8c6ArA11S83HpXoPUTsLNrQPrnj9iQMNycuNmLzGDBOnT7zdlF0EllagYt4lmOA7c1nH7CeQV_q_Vv5gIeOjDnO2DFSZUqrotV8waM9KiFW/s1600/2013-09-26+18.14.53.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqUZbl1FMguracJr_IY-XWF3Zw9_YoGukIm8c6ArA11S83HpXoPUTsLNrQPrnj9iQMNycuNmLzGDBOnT7zdlF0EllagYt4lmOA7c1nH7CeQV_q_Vv5gIeOjDnO2DFSZUqrotV8waM9KiFW/s1600/2013-09-26+18.14.53.jpg" height="200" width="150" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Horneamos y una vez frías bañamos los extremos con chocolate y le espolvoreamos crocanti de almendra.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Pastas de fresa</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Con la misma boquilla que los palitos hacemos las pastitas </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">de fresa escudillamos aros pequeños y en su interior ponemos un poco de mermelada.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBn-4aBUjnBKMsiLKsqbsFcjf3rQJWtyPt9XL69ArJzRa2khoM6FrC0s-8RkTlpvdLgdGEJpaFblcM10nJWzcBB3pp9UEvYk0RYc0h-_b37OCbQAB46bP-YpbV4B6IBMGHKYN0bv6C4zz3/s1600/2013-10-28+17.06.42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBn-4aBUjnBKMsiLKsqbsFcjf3rQJWtyPt9XL69ArJzRa2khoM6FrC0s-8RkTlpvdLgdGEJpaFblcM10nJWzcBB3pp9UEvYk0RYc0h-_b37OCbQAB46bP-YpbV4B6IBMGHKYN0bv6C4zz3/s1600/2013-10-28+17.06.42.jpg" height="150" width="200" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHv_Sid5tkLjZ7fmUUkxkPTanjePO9nag-_9G8BkNPVvXNNysFSyItCChTlLqjzKgbGC68SbHJx0vxgmcxS54S5uA7nQuiA9v3CVTCn3-Vai3ZYCV7-yFDcolk5Q9vUDMeHnxYnNfRwSK/s1600/2013-10-28+18.00.17.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #660000;"><span style="background-color: #f3f3f3;">N<span></span>ota</span></span> :Después de horneadas y una vez frías las tenemos que guardar en una cajita de galletas,si no tenéis ninguna,una buena manera de conservar las pastas todo tipo de galletas y crujientes es hechando en el fondo de un taper unas dos o tres cucharadas de sal, la cubrimos con papel para que no este en contacto con las pastas y las colocamos encima,de esta forma la sal absorbe la humedad y no se reblandecen.</span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHv_Sid5tkLjZ7fmUUkxkPTanjePO9nag-_9G8BkNPVvXNNysFSyItCChTlLqjzKgbGC68SbHJx0vxgmcxS54S5uA7nQuiA9v3CVTCn3-Vai3ZYCV7-yFDcolk5Q9vUDMeHnxYnNfRwSK/s1600/2013-10-28+18.00.17.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyHv_Sid5tkLjZ7fmUUkxkPTanjePO9nag-_9G8BkNPVvXNNysFSyItCChTlLqjzKgbGC68SbHJx0vxgmcxS54S5uA7nQuiA9v3CVTCn3-Vai3ZYCV7-yFDcolk5Q9vUDMeHnxYnNfRwSK/s1600/2013-10-28+18.00.17.jpg" height="240" width="320" /></a></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Bueno, que os pareció?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado </span><br />
<span style="font-size: large;">y gracias por leerme!!</span></div>
<div style="text-align: right;">
<br /></div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-52254314300206584642013-10-26T07:17:00.000-07:002013-10-26T07:17:06.734-07:00Cupcakes vampiros<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Os traigo mi última propuesta para halloween,después de los zombies vienen los vampiros así que eso traigo,aunque estos dan menos miedo..,no tenia pensado</span> <span style="font-size: large;">hacer nada más pero no me pude resistir a estos adorables y dulces vampiros, si todavía no habéis hecho nada,ya no hay escusa para meteros en la cocina con los peques y pasarlo en grande haciendo y decorando estos divertidos vampirillos. </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Que? os animáis?</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNmr74nWSlVeuONdc7uifkFN66MUvYWrSOXXN4lfUGqOjnT5DtX38KLqj3NnAUn71dO0xRZ5aSZMdc84DB3MLR3ZCtXwZnqWCJPP9Uu0pQawNVkW5n3r_KfVus6WR3NIk3HJt3sObcbhAw/s1600/2013-10-14+17.35.38-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNmr74nWSlVeuONdc7uifkFN66MUvYWrSOXXN4lfUGqOjnT5DtX38KLqj3NnAUn71dO0xRZ5aSZMdc84DB3MLR3ZCtXwZnqWCJPP9Uu0pQawNVkW5n3r_KfVus6WR3NIk3HJt3sObcbhAw/s1600/2013-10-14+17.35.38-1.jpg" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pues vamos...</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><u><span style="font-size: large;">Ingredientes para los cupcakes</span></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mantequilla ablandada: 120 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar: 150 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos:3 und.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> 1sobre de azúcar avainillado. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ralladura de una naranja.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina: 200gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Levadura en polvo: dos cucharaditas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Leche: 100ml</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: large;">Elaboración</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Precalentamos el horno a 170ºC.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos el azúcar con la mantequilla ,vamos añadiendo los huevos la leche y el azúcar avainillado con la ralladura.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la harina junto a la levadura,y mezclamos todo bien.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Repartimos la masa en las cápsulas y lo metemos en el horno durante 20 minutos más o menos. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;">Ingredientes para la decoración</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Fondant marrón c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Fondant blanco c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Glasa c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Chocolate negro c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Colorante rojo y azul c/s</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Elaboración</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Primero preparamos el glaseado echamos dos cucharaditas y muy poco a poco vamos añadiendole agua hasta que veamos que tiene la consitencia ideal.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos unas gotitas de colorante azul y listo,con ayuda de una cuchara vamos bañando nuestros cupcakes </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxvaFnT5f6lsib5NMd4jgZb62uH5BfI1fGdSWME6JH3zvDEjlYBPc6Fcz0pby126i6urHnzehgu6kNtsXC3TyqHLGvJ25BuWv18_Tut9g-hsbvR8ictp0jvefUpSO2F_dRnMhxFLl4CJli/s1600/2013-10-13+15.37.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxvaFnT5f6lsib5NMd4jgZb62uH5BfI1fGdSWME6JH3zvDEjlYBPc6Fcz0pby126i6urHnzehgu6kNtsXC3TyqHLGvJ25BuWv18_Tut9g-hsbvR8ictp0jvefUpSO2F_dRnMhxFLl4CJli/s1600/2013-10-13+15.37.07.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En una cartulina dibujamos las alitas y la recortamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Estiramos el fondant marrón y cortamos las alas con la plantilla de cartulina,y dejamos que se endurezcan un día en un lugar sin humedad.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Con el mismo fondant cortamos las cejas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Con fondant blanco hacemos los colmillos y lo dejamos secar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez que tengamos el glaseado seco ya podemos ir decorando con glasa nuestros vampiros,les hacemos los ojos,la boca con chocolate y le pinchamos las alas..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> y listos!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-CfgbsNysRk0/UlxMqm-FyrI/AAAAAAAADEg/d-3xUsgZep0/s1600/2013-10-14+17.34.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CfgbsNysRk0/UlxMqm-FyrI/AAAAAAAADEg/d-3xUsgZep0/s1600/2013-10-14+17.34.41.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Qué os parecieron?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado...</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Y que tengáis un divertido halloween!</span></div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-9062008532631377602013-10-24T11:17:00.001-07:002013-10-25T04:49:22.080-07:00Layer cake red velvet<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Conocéis los layer cakes ?? ,Yo hasta hace poco no.Pues son unos bizcochos super altos que se rellenan con varias capas y quedan muy vistosos, como amo los bizcochos y me gusta hacer y probar todo tipo de cosas dulces me puse manos a la masa..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hay tantos layer que no sabia por cual empezar, así que utilicé la misma táctica que con la ropa: "elegir siempre el rojo",</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> nunca falla. </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí lo tenéis</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZX7VP4557z_4_SBOJ_UDCQUPTvqaqZpwACZiJ-Hmk6kh5DfP6pTleXBNIhKxh7x1KF-bzRqaWWbVf958BMbSKDOklhiqsSlJXa6l3zYiL-TDsdKKqMnDATtfhuhW0bRosoQALObjMWsC/s1600/2013-10-24+16.20.19.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ZX7VP4557z_4_SBOJ_UDCQUPTvqaqZpwACZiJ-Hmk6kh5DfP6pTleXBNIhKxh7x1KF-bzRqaWWbVf958BMbSKDOklhiqsSlJXa6l3zYiL-TDsdKKqMnDATtfhuhW0bRosoQALObjMWsC/s1600/2013-10-24+16.20.19.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La receta es de un bizcocho de coco, la adapte a esta tarta,porque le va ideal ya que es un bizcocho super esponjoso y sube un montón.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Empecemos pues.. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Bizcocho</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos 4 und.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina:140 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar:100 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cacao puro: dos cucharaditas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aroma de vainilla liquido:dos cucharaditas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aceite de girasol: 100ml</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sal: una pizca. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un yogur natural</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Un sobre de levadura royal.(16 gr.)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos los huevos con el azúcar le añadimos el aceite el yogur y el aroma,y por último el cacao junto a la harina y la levadura.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos una cucharadita de colorante rojo en crema. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Seguimos batiendo hasta que este todos los ingredientes bien mezclados.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTVO6hPknXqizI3_yVK7DTstBp_K8cLRrlMNepSToIFKNkz5eCTnsQqXlu9qX0hCyVWVZ-79OmmENoi7coBu9xUrHd0KdXuWkvXJJ3aRrF3DGuyzeuPBveHuB6thoD5VEeiv8URZ8qMl7/s1600/2013-10-23+20.18.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbTVO6hPknXqizI3_yVK7DTstBp_K8cLRrlMNepSToIFKNkz5eCTnsQqXlu9qX0hCyVWVZ-79OmmENoi7coBu9xUrHd0KdXuWkvXJJ3aRrF3DGuyzeuPBveHuB6thoD5VEeiv8URZ8qMl7/s1600/2013-10-23+20.18.07.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzGicqpZ7ry83GQD2K1eQJdvMML0suWVPBW6co_VaqPVO9Xu-bZw-l9JiZC2CgWJztsif8fki54Cw6MuYaKvUVGsuv4XtozlzDcLXHU9YnGuw1YyyMKu8LOo27w1vGzsvzlHOPek8ejgM/s1600/2013-10-23+20.17.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirzGicqpZ7ry83GQD2K1eQJdvMML0suWVPBW6co_VaqPVO9Xu-bZw-l9JiZC2CgWJztsif8fki54Cw6MuYaKvUVGsuv4XtozlzDcLXHU9YnGuw1YyyMKu8LOo27w1vGzsvzlHOPek8ejgM/s1600/2013-10-23+20.17.56.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Lo echamos en un molde previamente engrasado.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Yo utilice uno pequeño y estrecho para que la tarta fuera mas alta.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Metemos en el horno precalentado a 170ºC durante 50 minutos mas o menos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Antes de cortarla tendremos que esperar a que este frío el bizcocho,mejor si lo dejamos reposar un día entero así no se nos desmigará.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para el relleno.. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Crema de queso.</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Queso :125 gr queso crema</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar glass: 300 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mantequilla:120gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aroma de vainilla: 1 cucharadita</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Batimos la mantequilla en pomada junto al queso el aroma y el azúcar glass hasta que se integren todos los ingredientes y quede una crema fina.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Cortamos el bizcocho en capas y lo vamos untando de forma generosa con la crema.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bellísimo!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5eWU9tsmLLK7VakQGlXcLOu_l-oH9WXvYCDbLkVWPmoGIFEz0Dy6cjYEem-rybO8oez0cMp9AtsesTyUJgv9Hy1O_kq9vLbBh311fZX3NKTFXK53oMesPS6KONF5Nc4zyZqBepCIBLr6/s1600/2013-10-24+16.30.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu5eWU9tsmLLK7VakQGlXcLOu_l-oH9WXvYCDbLkVWPmoGIFEz0Dy6cjYEem-rybO8oez0cMp9AtsesTyUJgv9Hy1O_kq9vLbBh311fZX3NKTFXK53oMesPS6KONF5Nc4zyZqBepCIBLr6/s1600/2013-10-24+16.30.09.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Que os parece el resultado?</span></div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-83681507201326031132013-10-13T22:24:00.000-07:002013-10-21T05:11:50.411-07:00Mini-cupcakes de cacao y avellana<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hola a todos!Como lleváis el inicio de semana?</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí estoy yo para endulzarlo un poco con esta receta que traigo hoy,este finde me dio fiebre de cupcakes,y en mi día libre me puse e hice unos cuantos, estos son sacados de un libro que compré hace poco.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Para que no den tantos remordimientos al comerlos los hice mini.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí los tenéis, solo hay que verlos....</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZbczAmT12hfedazRPVXyzdjwPwEse0YBs7oS92mnX4Eiytd_CY-Jzhw6Z4JeUgeDIsYCvD3M41K5yt9bJKWTB1CQ055AxDW1fMsL9vqL83NcBkJMP6WEFHe7GEFHMyVXusSsISDNUit-B/s1600/2013-10-12+18.36.42-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZbczAmT12hfedazRPVXyzdjwPwEse0YBs7oS92mnX4Eiytd_CY-Jzhw6Z4JeUgeDIsYCvD3M41K5yt9bJKWTB1CQ055AxDW1fMsL9vqL83NcBkJMP6WEFHe7GEFHMyVXusSsISDNUit-B/s1600/2013-10-12+18.36.42-1.jpg" height="256" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u>Para la masa</u></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Mantequilla: 100 </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar :120</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos : 2 und.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina:120 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cacao en polvo: una cucharada</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Levadura royal :1/2 cucharadita</span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Crema cacao con avellanas:100gr </span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Elaboración</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos a batir la mantequilla a punto de pomada con el azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">En un bol echamos la harina con el cacao y la levadura,y lo añadimos a la mantequilla.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Por último echamos la crema de cacao con avellanas que no es otra cosa que nocilla o nutella.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Llenamos nuestras mini capsulas,y al horno fuerte 200°C durante diez minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mientras que se hornean hacemos la crema para la cobertura..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklJJbEZOHkKmNFKMb3yKpPDk8oWvnSl6dcwWfh5xsiXzdA_vkEyjPP8PHu8QNobtGXea5XHioNOwwfuG7yx7k3wbeZ518ZiGTjtmK00Qfof7uS5h3K5ZltLqJe-S2hZkghdQPidIhJtnh/s1600/2013-10-12+17.20.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiklJJbEZOHkKmNFKMb3yKpPDk8oWvnSl6dcwWfh5xsiXzdA_vkEyjPP8PHu8QNobtGXea5XHioNOwwfuG7yx7k3wbeZ518ZiGTjtmK00Qfof7uS5h3K5ZltLqJe-S2hZkghdQPidIhJtnh/s1600/2013-10-12+17.20.47.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>crema de avellanas</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u> Ingredientes:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Mantequilla: 60 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar glass: 200 </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Crema de cacao :120gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Leche:4 cucharadas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Tuve un problemilla con esta crema ya que nada mas ponerla a batir vi que la receta no estaba bien, (errores de libros)demasiada azúcar glass..por lo que modifiqué la receta inicial, doblé la cantidad de nocilla, añadí dos cucharadas de leche,y quedo genial!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos a batir la mantequilla reblandecida con el azúcar y la nocilla y añadimos las cuatro cucharadas de leche seguimos batiendo hasta que se integren todos los ingredientes formando una textura suave.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2cB_sQn7ghELhTH6-RRmVDaeDUNcu0M-4Tx6Xg8gC1DHSb6fXGQzAXL4Iop6booZkFT1zi_KEj9pTXOLGd2AAR91KSpIMBPs6EgHvpkrbRM0bK2HtnRdd9wjSGVpLO0LZWXrhCXjuidX1/s1600/2013-10-12+17.33.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2cB_sQn7ghELhTH6-RRmVDaeDUNcu0M-4Tx6Xg8gC1DHSb6fXGQzAXL4Iop6booZkFT1zi_KEj9pTXOLGd2AAR91KSpIMBPs6EgHvpkrbRM0bK2HtnRdd9wjSGVpLO0LZWXrhCXjuidX1/s1600/2013-10-12+17.33.07.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Metemos en una manga y decoramos</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnMXTrvyOuUXT6vX8ToG8BY6jxhP4eh6V12fdQhfnzDYrevzIK1_6qQ4k5fsXPhJoM2rdxfoLzsOijxccFfp_yew1qCp_EZPDzCkg_qjDJafhyphenhyphenj2Jlq_sO9ppcHoCumwK4CuKnqQjMLDF/s1600/2013-10-12+18.49.36-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtnMXTrvyOuUXT6vX8ToG8BY6jxhP4eh6V12fdQhfnzDYrevzIK1_6qQ4k5fsXPhJoM2rdxfoLzsOijxccFfp_yew1qCp_EZPDzCkg_qjDJafhyphenhyphenj2Jlq_sO9ppcHoCumwK4CuKnqQjMLDF/s1600/2013-10-12+18.49.36-1.jpg" height="211" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;">ummm deliciosos!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Que os parecieron?</span></div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-2554937836915356552013-10-13T10:55:00.001-07:002013-10-13T14:19:06.209-07:00Cupcakes zombies<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Hola a todos,hoy hice unos cupcakes zombies en homenaje a ...THE WALKING DEAD, para celebrar que empieza mañana la nueva temporada en Fox, que ganitass tenia ya!!!</div>
<div style="text-align: center;">
Bueno y ya aprovecho también estos cupcakes para dedicárselos la noche mas terrorífica de todas halloween!</div>
<div style="text-align: center;">
Y de paso participo con esta receta en el Concurso 1º Aniversario de Pal vientre, todo lo que entre".</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Desde el principio sabia que estos cupcake no me hiban a quedar muy
apetecibles por fuera..así que me esmerado en que por dentro sean
espectaculares ,el resultado:unos deliciosos cupcake de cacao con gotitas de chocolate...</div>
<div style="text-align: center;">
Espero que os gusten.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Para24 cupcakes</u></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ingredientes </div>
<div style="text-align: center;">
Huevos: 4 und.</div>
<div style="text-align: center;">
Azúcar:150 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Harina: 230gr.</div>
<div style="text-align: center;">
Levadura Royal : Un sobre.</div>
<div style="text-align: center;">
Cacao puro: 50 gr. </div>
<div style="text-align: center;">
Leche:4 cucharadas. </div>
<div style="text-align: center;">
Aceite: 80ml</div>
<div style="text-align: center;">
Yogur Griego:2 und.</div>
<div style="text-align: center;">
Gotas de chocolate :100 gr.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Precalentamos el horno a 180ºC</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Empezamos batiendo los huevos con el azúcar,después añadimos ,los yogur la leche y el aceite ,y por último la harina el cacao y la levadura y seguimos mezclando hasta que se integren bien todos los ingredientes</div>
<div style="text-align: center;">
Añadimos las gotitas de chocolate a la masa y mezclamos</div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2X4vsBY2nqfq8zaqpLlF4oV6GfS8IBv0Z64YgDtR6sO4MSJgDSZmGT4mYP1-JGqemHatmgXIBAo3woBK0iDq8nHBEeNXDFBjOyMgoSuHFK52WPPlLaEgcIS7rIyt_SmPM0hrHGjTrWCF/s1600/2013-10-13+13.01.32.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV2X4vsBY2nqfq8zaqpLlF4oV6GfS8IBv0Z64YgDtR6sO4MSJgDSZmGT4mYP1-JGqemHatmgXIBAo3woBK0iDq8nHBEeNXDFBjOyMgoSuHFK52WPPlLaEgcIS7rIyt_SmPM0hrHGjTrWCF/s1600/2013-10-13+13.01.32.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Llenamos nuestros moldes y los metemos al horno durante 15 minutos mas o menos..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aquí los tenemos fuera del horno..ricos y super esponjosos os van a encantar..</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir1HZ9Fb2YsInsyzQ3Kn-3_CPeHUVfY_FJyWePWYpMdnkFgztEogSWCNpJ1ABgcyc7wHZiU-nx3168tdTzPW1szGqWOoCotdnL1-qQ9gq9CqH9CxM6cHzU3PdtA2QIrmWCmSg3s9Aa713X/s1600/2013-10-13+15.32.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir1HZ9Fb2YsInsyzQ3Kn-3_CPeHUVfY_FJyWePWYpMdnkFgztEogSWCNpJ1ABgcyc7wHZiU-nx3168tdTzPW1szGqWOoCotdnL1-qQ9gq9CqH9CxM6cHzU3PdtA2QIrmWCmSg3s9Aa713X/s1600/2013-10-13+15.32.46.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Y una vez fríos empecé a tunearlos ..</div>
<div style="text-align: center;">
Los decoré con fondant,glassa,chocolate fundido y crema de mantequilla.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Aquí tenéis los minis- zombies</div>
<br />
<span id="goog_430569936"></span><span id="goog_430569937"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeU4RkUdf8wyOA0I5aFrKBcWxDbu33rJJnEqwsx4mbIWRGZgIUSYa8adQMD8kSbGmbn4Yq7co3Csr3rsDxDK7L3aBLojBq_f7ZYhtgnrHlyg_58HLmbqaoB9-oEO1NdlkWUcgVMuW0HUm/s1600/2013-10-13+17.23.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCeU4RkUdf8wyOA0I5aFrKBcWxDbu33rJJnEqwsx4mbIWRGZgIUSYa8adQMD8kSbGmbn4Yq7co3Csr3rsDxDK7L3aBLojBq_f7ZYhtgnrHlyg_58HLmbqaoB9-oEO1NdlkWUcgVMuW0HUm/s1600/2013-10-13+17.23.18.jpg" height="320" width="289" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Mis dulces dulces caminantes..</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmXXtTKJXHj9mNmVjoXCWDiSGc8DJiCcFs-mFMho3TkKqb0IE9RABw9lQWVwl3BMd8eS8zMMfhkf92esZ2S4DpwaUb91UCeHQU2NBhJUuVIZQfkwToMcUR8Pbhrl4COgOSCTQEetFWUwcE/s1600/2013-10-13+17.35.18.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmXXtTKJXHj9mNmVjoXCWDiSGc8DJiCcFs-mFMho3TkKqb0IE9RABw9lQWVwl3BMd8eS8zMMfhkf92esZ2S4DpwaUb91UCeHQU2NBhJUuVIZQfkwToMcUR8Pbhrl4COgOSCTQEetFWUwcE/s1600/2013-10-13+17.35.18.jpg" height="320" width="240" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1j9L4ar91_Rxy89obYdShv6aCw1rml12f8xM_JEym70NRdV79FATEOIZ21Kp7rHHdRhmUrlW3LiiJRrZo63NZrF2UvSKf22c_4CxVeHHeP62Hxf5iJXzmllQX9rpsug5BHDEB2X1gg3S/s1600/2013-10-13+17.36.59.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin1j9L4ar91_Rxy89obYdShv6aCw1rml12f8xM_JEym70NRdV79FATEOIZ21Kp7rHHdRhmUrlW3LiiJRrZo63NZrF2UvSKf22c_4CxVeHHeP62Hxf5iJXzmllQX9rpsug5BHDEB2X1gg3S/s1600/2013-10-13+17.36.59.jpg" height="150" width="200" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hay que comerlos rápido </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
que muerden!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixGZiWOFKfMujqzNc4B4RzSXGV_EtzO_Kw-gU5axFUmp_8ZpR8n4dYuG_qhMj3I0xPnlg_oASxpOBfn1gXyruEKGTrsIhRn9A9jk04lLZsEWtB4y2qsWzWUv6WyX58fR7nrEpk2DVOOjTM/s1600/2013-10-13+17.37.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixGZiWOFKfMujqzNc4B4RzSXGV_EtzO_Kw-gU5axFUmp_8ZpR8n4dYuG_qhMj3I0xPnlg_oASxpOBfn1gXyruEKGTrsIhRn9A9jk04lLZsEWtB4y2qsWzWUv6WyX58fR7nrEpk2DVOOjTM/s1600/2013-10-13+17.37.09.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Que os parecieron?? Aunque sean horribles os prometo que estaban de muerte!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
¡¡FELIZ HALLOWEEN!!</div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-6018504580264149642013-10-09T22:11:00.000-07:002013-10-09T22:11:34.171-07:00Pan de higos<br />
En los años de hambre las higueras eran muy apreciadas,quienes vivieron esa dura época lo sabrá, no requerían muchos cuidados,y cuando llegaba junio echaban muchisimos frutos.<br />
No se si sabréis que existen higueras que producen dos cosechas de frutas diferentes, se llaman higueras bíferas, estas dan una cosecha de brevas en primavera y otra de higos en otoño, mientras que las higueras comunes
sólo dan una cosecha de higos en otoño.<br />
Desde que yo era pequeña todos los años por estas fechas mis padres
hacen pan de higos,ya se hizo toda una tradición,este año les ayude a
elaborar unos cuantos quilos de este pan tan delicioso y lo repartimos
entre familia y amigos.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdpAbq1P699RC_b36y0bbGRwGqVJBruLTanppkTraqng8agUNAJLAVNhEaLDaWR-LMhAgtftTYQnTebw4XZk78aWxjbSbk6lR05XrV9tuAlgpI2pBoWq4ujimcoBJPODixsPW7Ss7GWs3/s1600/2013-10-07+16.16.37.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdpAbq1P699RC_b36y0bbGRwGqVJBruLTanppkTraqng8agUNAJLAVNhEaLDaWR-LMhAgtftTYQnTebw4XZk78aWxjbSbk6lR05XrV9tuAlgpI2pBoWq4ujimcoBJPODixsPW7Ss7GWs3/s1600/2013-10-07+16.16.37.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Tanto las brevas como los higos tienen cualidades nutricionales muy
interesantes y altamente beneficiosas para mantener una buena salud,
como es el alto contenido hidratos de carbono, su riqueza en fibra,
vitamina C, provitamina A, Vitamina B, antioxidantes y minerales como el
hierro, calcio, fósforo, potasio y magnesio.<br />
El inconveniente de esta fruta es que es tan delicada que no se conserva demasiado tiempo,en tan solo un par de días está pasada de maduración, una buena forma de disfrutar de ella durante todo el año es haciendo mermeladas o pan de higos.<br />
<b><br /></b>
<br />
Nunca había pensado en apuntar la receta ,hasta hoy, ya que no quiero perderla y se me ocurrió la idea de subirla al blog,así que aquí la tenéis..<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<u>Pan de higos</u></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPohnqt3sLZsuJbP1dFWkRuxhhwfFXLtbl_aPYB6wjl8HzHORKwbWM6LLyK4sLoINGAQtmoIi5jUKnBO88nE7ri8z4gTqRET7VdXJgd7sxlk9TKfbyhxXZcTu62k3vY3jcIdw7gvclkaq4/s1600/2013-10-07+16.26.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPohnqt3sLZsuJbP1dFWkRuxhhwfFXLtbl_aPYB6wjl8HzHORKwbWM6LLyK4sLoINGAQtmoIi5jUKnBO88nE7ri8z4gTqRET7VdXJgd7sxlk9TKfbyhxXZcTu62k3vY3jcIdw7gvclkaq4/s1600/2013-10-07+16.26.49.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Las cantidades son algo grandes, pero esta es la fórmula,podéis dividir los cinco primeros ingredientes e ir añadiendo el resto al gusto,ya que los siguientes son para aromatizar.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<ol>
<li>Higos secos 4 kl</li>
<li>Almendra frita pelada 200 gr.</li>
<li>Almendra frita sin pelar 200 gr.</li>
<li>Aceite de oliva frito 125 ml</li>
<li>Anís Licor 100 ml</li>
<li>Cacao en polvo 150 gr.</li>
<li>Ajonjolí (sesamo) 1 bote (72gr.)</li>
<li>Anís en grano (Matalauva ) 1 bote (72gr.)</li>
<li>Canela molida 1 bote (72gr.)</li>
</ol>
Lo primero de todo es recojer los higos abrirlos y colocarlos en una bandeja y ponerlos a secar,este año aprovechamos el mini-invernadero para secarlos,tener en cuenta que al secarlos pierden peso así que si vais a hacer un kilo deberíais poner a secar un kilo y medio o dos.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPA0ER7DgqrhQcI2eWodlYlMgDv3QVCe8DVJu9aR6FV2a0NWIJ8UgiZjF4PAMjIGw75HgajmrSg415wdLvfGbTgWKjNFtM1TTJpU18lZs6HfCnZuWCics5AG3WGVQHnCjVP9c80Xhn21nC/s1600/2013-10-07+17.19.07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPA0ER7DgqrhQcI2eWodlYlMgDv3QVCe8DVJu9aR6FV2a0NWIJ8UgiZjF4PAMjIGw75HgajmrSg415wdLvfGbTgWKjNFtM1TTJpU18lZs6HfCnZuWCics5AG3WGVQHnCjVP9c80Xhn21nC/s1600/2013-10-07+17.19.07.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<span id="goog_1917915728"></span><span id="goog_1917915729"></span><br />
<br />
Freímos las almendras unas sin pelar y otras peladas,<br />
Calentamos el
aceite ,añadimos el vino para templarlo un poco y después el anís y
el ajonjolí, y reservamos.<br />
Picamos los higos con una picadora de carne, junto con las almendras fritas sin pelar.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3UFL9PHZn5BM6blt95C2P9gA4RTG0e8iwYlJcxVxp4_rFTLMxIVR_2UKgD3s-MEUgC2BWQauBmpawvGj6xdxqWbtx5DBhpCrxXzFGPaXHIBkohF8SyZwNUBYQnaWQBSCHzjFxMKYDyi64/s1600/higosss.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3UFL9PHZn5BM6blt95C2P9gA4RTG0e8iwYlJcxVxp4_rFTLMxIVR_2UKgD3s-MEUgC2BWQauBmpawvGj6xdxqWbtx5DBhpCrxXzFGPaXHIBkohF8SyZwNUBYQnaWQBSCHzjFxMKYDyi64/s1600/higosss.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Una vez que este todos los higos picados añadimos el aceite con el anís y el ajonjolí,el cacao, las almendras peladas ,la canela y amasamos todo.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZS12dUT0LOFotA8PADiiBgaSuHGKb2WQptPebKfVfn1PvoMYjgku35_NRUInIRg8gn6ZGMtlskKYMkI8JXcup377rECmiyw0iWHWgCCpEo62gyJYNBtm3C0x-qWogPMmRcUaR-7H-Qtur/s1600/higo3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZS12dUT0LOFotA8PADiiBgaSuHGKb2WQptPebKfVfn1PvoMYjgku35_NRUInIRg8gn6ZGMtlskKYMkI8JXcup377rECmiyw0iWHWgCCpEo62gyJYNBtm3C0x-qWogPMmRcUaR-7H-Qtur/s1600/higo3.jpg" height="288" width="320" /></a></div>
<br />
Nos engrasamos las manos con un poco de aceite y llenamos un molde de aro con un poco de masa,lo sacamos y lo apretamos bien con la mano.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1BlkT_QSzccvESnQdMJJDzh6Y69HL9rxZDraxatkVzOk11Rs4uEm2xXfctfTpsi3R-TRAnMEWOW_mce66PXYz-PxTlVxDnbkSXfzWPFhd8lZMpVZzTZvQPDydyyYWE2Q4o45U-Erx5sR/s1600/higo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU1BlkT_QSzccvESnQdMJJDzh6Y69HL9rxZDraxatkVzOk11Rs4uEm2xXfctfTpsi3R-TRAnMEWOW_mce66PXYz-PxTlVxDnbkSXfzWPFhd8lZMpVZzTZvQPDydyyYWE2Q4o45U-Erx5sR/s1600/higo.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Mis padres suelen hacerlo bollos,pero podemos darle la forma y el tamaño que queramos siempre que queden bien apretaditos para que nos se nos agrieten.<br />
Por último los ponemos a secar en la despensa antes de liarlos en film.<br />
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Inevitablemente me acorde de mi tita.. ella me hacia con mucho amor , estos pajaritos de pan de higos y no pude evitar hacer unos cuantos.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1zApjhDS5hY79oOCqQXvuGPyohzV4Yk3kGX4brWfL-KooRxw5W6xsQC2T-6Ag_vTRiDJFn8mbsaqNwUUnpwo-cgpKkod1K_UYW_ZLq-yD02u6RowzAHzxc_baqtKpOZlUz7o4YI7T6NQ/s1600/2013-10-07+16.41.54-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1zApjhDS5hY79oOCqQXvuGPyohzV4Yk3kGX4brWfL-KooRxw5W6xsQC2T-6Ag_vTRiDJFn8mbsaqNwUUnpwo-cgpKkod1K_UYW_ZLq-yD02u6RowzAHzxc_baqtKpOZlUz7o4YI7T6NQ/s1600/2013-10-07+16.41.54-1.jpg" height="185" width="400" /></a></div>
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<div style="text-align: center;">
Que os pareció?</div>
<div style="text-align: center;">
Hacerla y me contáis..</div>
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<div style="text-align: center;">
Saludos y gracias por leerme!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
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Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-85764323837268144282013-10-04T09:41:00.001-07:002013-10-23T02:03:24.081-07:00Cake- pops <br />
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<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-size: large;">Hola! Por fin viernes!!Que tal se presenta este finde?</span><br />
<span style="font-size: large;">Os traigo una divertida propuesta de entretenimiento para los que tengáis peques en casa,unos cake-pops muy lindos.</span><br />
<span style="font-size: large;"> El finde pasado fue el cumple de mi primo Darío y le hice este divertido surtido como regalo, le encantanton !! Si queréis sorprender a vuestros niños con una merienda diferente</span><br />
<span style="font-size: large;">aquí tenéis algunas ideas</span><br />
<span style="font-size: large;"> para comenzar..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0vvUe35J6c0zRb_S1s_067jdY8kUI6FDEJWPlJ_2SYuDZ0m1078AldWCCBpGGgplqvXzT81gtHoZQSodqUYsAaMC4HUTkGu1fl4MVDZ7nsKzocsI2-i_I48BiExWvIS_fSWvotX6hGZIZ/s1600/2013-09-28+14.26.47.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0vvUe35J6c0zRb_S1s_067jdY8kUI6FDEJWPlJ_2SYuDZ0m1078AldWCCBpGGgplqvXzT81gtHoZQSodqUYsAaMC4HUTkGu1fl4MVDZ7nsKzocsI2-i_I48BiExWvIS_fSWvotX6hGZIZ/s1600/2013-09-28+14.26.47.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
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<br />
<span style="font-size: large;">Antes de nada tendremos que hacer los cake pops de la manera habitual esta vez no seguí ninguna receta simplemente utilice restos de bizcocho y le fui añadiendo nocilla hasta hacer una masa manejable con la que se pueda hacer bien las bolitas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Otros los hice añadiendo queso crema al bizcocho con algo de azúcar glass y coco rallado.</span><br />
<span style="font-size: large;">Podemos hacerlos con diferentes rellenos,por ejemplo:mezclando bizcocho con nocilla blanca,con nocillla de fresa,con queso y mermelada...</span><br />
<span style="font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;">Eso ya al gusto y a la imaginación de cada uno.</span><br />
<span style="font-size: large;"> No quiero repetirme en explicar la misma elaboración una y otra vez así que para quienes prefieran seguir unas cantidades exactas aquí dejo el enlace directo a la receta de mis primeros cake- pops:</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <span style="color: magenta;">http://sugarchocolateyarte.blogspot.com.es/2013/06/bizcocho-bolas.html</span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Después de ya echos los bañe todos en chocolate coloreado con colorantes especiales para chocolate,y son especiales porque llevan una base grasa en vez de acuosa para poder colorear el chocolate sin que se nos estropee,seguro que intentasteis alguna</span><br />
<span style="font-size: large;">vez colorear el chocolate blanco con colorantes líquidos,yo lo hice,jeje y menudo estropicio lié..</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_StIlv47nL3D9h-9Y7jGuEzgP8QzyqAdl6V8h1TWF5JNR5rLLDhHmP0IKwmCDJ9m0viCkNle7Z1g321AR7LMmUVsR51dn-7QK2xS1zrL5WcKG1tLWjNBD9lwP9MzV76tOsqhRit9oPm7/s1600/4colorcandyset_1913-1299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_StIlv47nL3D9h-9Y7jGuEzgP8QzyqAdl6V8h1TWF5JNR5rLLDhHmP0IKwmCDJ9m0viCkNle7Z1g321AR7LMmUVsR51dn-7QK2xS1zrL5WcKG1tLWjNBD9lwP9MzV76tOsqhRit9oPm7/s1600/4colorcandyset_1913-1299.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Una vez coloreados los metí en el frigo,recomiendo que los cubráis con papel film para que no se humedezca el chocolate,porque luego no pega bien la glasa.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Después me puse con los detallitos de fondant,hice las alitas para la abejas los ojitos de los piratas la carita y las orejas de las ovejas,los hocicos de los cerditos ,el rabo..... bueno todo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ya tenia ganas de utilizar las estecas...que la verdad la mayoría de ellas no tengo ni idea de que usos darle,si alguien lo sabe por favor que me lo diga! </span><br />
<span style="font-size: large;">Las use para marcar las crestas de los pollitos y las alas de las abejas,son para eso no?</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP94yuzUKt1hJmimFZtHArrPJXCuAyqvaL0Ijnh4T3R071ndXMQU_D9YUs99Z-4-dQWgFernKzPJIYjeBvCXLiGyjNS-7GGqF6vCxKXF7YtMPtVmzqgzNmUPLXfgJ8kWk4TNtY_UZ7HOM/s1600/2cup+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaP94yuzUKt1hJmimFZtHArrPJXCuAyqvaL0Ijnh4T3R071ndXMQU_D9YUs99Z-4-dQWgFernKzPJIYjeBvCXLiGyjNS-7GGqF6vCxKXF7YtMPtVmzqgzNmUPLXfgJ8kWk4TNtY_UZ7HOM/s1600/2cup+cake.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez que los detalles estuvieron secos los fui pegando con glasa y les hice los detalles pequeños también con glasa y con chocolate.</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Aquí tenemos el cerdito...</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfAMDqDqemnKItUiw2-aw42IvFiOvtLgERDyDmq4qNyc2mjtRizoOlrEigbQripupKEdLJSxK4IpQphkY8HLq0dtPX34vhuky4Po3VHkohyDi21wzsXofrW5w1Cob_Ub0P-ER5MWx4V7zq/s1600/cup+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfAMDqDqemnKItUiw2-aw42IvFiOvtLgERDyDmq4qNyc2mjtRizoOlrEigbQripupKEdLJSxK4IpQphkY8HLq0dtPX34vhuky4Po3VHkohyDi21wzsXofrW5w1Cob_Ub0P-ER5MWx4V7zq/s1600/cup+cake.jpg" height="320" width="209" /></a></div>
<br />
<br />
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La ovejita...</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRXx9RJUtRpJspuvQHJ3HzoI8AtpGA7WHcE-GVxOAbBztN-j5ec_qn3FswCHgp_c5OjF1wS5D0FJwFhE4tYeWJKXp_NbkBsO0JQcY6J7jPKwz6B6wMoSB-MgWyKs-Yu8_OnV6p6kZwyXL/s1600/2013-09-28+14.28.44.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqRXx9RJUtRpJspuvQHJ3HzoI8AtpGA7WHcE-GVxOAbBztN-j5ec_qn3FswCHgp_c5OjF1wS5D0FJwFhE4tYeWJKXp_NbkBsO0JQcY6J7jPKwz6B6wMoSB-MgWyKs-Yu8_OnV6p6kZwyXL/s1600/2013-09-28+14.28.44.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> La ovejita la bañe en chocolate blanco y la emborricé en coco.</span></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El divertido monstruo de las galletas..</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsLifAb2sbsuPVioXX_DsMNZUp6GwzJ5LAuleZ50G9gGnc0hwMGEoQFHaKDIAIrnQJUctJT7NaGsvzx4Xy3yPg1WAO-PxmE_OlQUuHfL8EAipJBj312TyKPXt6OP86efL256jQ4BmXw6Yi/s1600/2013-09-28+16.32.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsLifAb2sbsuPVioXX_DsMNZUp6GwzJ5LAuleZ50G9gGnc0hwMGEoQFHaKDIAIrnQJUctJT7NaGsvzx4Xy3yPg1WAO-PxmE_OlQUuHfL8EAipJBj312TyKPXt6OP86efL256jQ4BmXw6Yi/s1600/2013-09-28+16.32.23.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Para hacerlo di color al coco rallado con colorante liquido de la marca vahine.</span><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkCwadxKZTEhTlj2VVW-mEjVnW36MaiGJ4ydg3PLLuADzknlX8LYkZ7PrZphsKsr1M6bVw5T8sod4Muwa5cm6qcigQDMckQRLDgFHttCmZgSp3Hxn_dGb_ltyODf2f-WBhGEpr0-DEj-mg/s1600/cake+pop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkCwadxKZTEhTlj2VVW-mEjVnW36MaiGJ4ydg3PLLuADzknlX8LYkZ7PrZphsKsr1M6bVw5T8sod4Muwa5cm6qcigQDMckQRLDgFHttCmZgSp3Hxn_dGb_ltyODf2f-WBhGEpr0-DEj-mg/s1600/cake+pop.jpg" height="126" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Bueno que os parecieron? </span><br />
<span style="font-size: large;">Yo ya estoy pensando en los próximos..</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Espero que os hayan gustado, saludos y gracias por leerme!</span><br />
<br />
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0vvUe35J6c0zRb_S1s_067jdY8kUI6FDEJWPlJ_2SYuDZ0m1078AldWCCBpGGgplqvXzT81gtHoZQSodqUYsAaMC4HUTkGu1fl4MVDZ7nsKzocsI2-i_I48BiExWvIS_fSWvotX6hGZIZ/s1600/2013-09-28+14.26.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
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.<br />
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<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Con esta receta participo a la Iniciativa COMPARTO+" </span><a href="http://giodicakes.blogspot.com.es/p/las-recetas.html">http://giodicakes.blogspot.com.es/p/las-recetas.html</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;"><a href=</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">"http://giodicakes.blogspot.com.es/p/las-recetas.html" target="_blank"><img src="</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: xx-small;">http://3.bp.blogspot.com/-hKZHMZxXnEs/Ul1N3AiphKI/AAAAAAAABLE/57UFCUWnRqE/s1600/Comparto++1.jpg"></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-7916120359546200552013-09-30T09:39:00.001-07:002013-10-07T23:21:49.055-07:00Bizcocho- flan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Ummm que cosa mas rica os traigo !!</span><br />
<span style="font-size: large;">Un bizcocho -flan. Conocíais este postre? No se trata de un bizcocho al que encima se le coloca un flan no no, se hace todo juntito queréis saber como? pues vamos hacerlo...que además de esta riquisimo es super fácil!</span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt2C5mqvPnw0-pDq4nyMbJWyrjT-M1EHi_pkiMwPNDvDZfyzc8eddfLgjit2d05xSUNER9Avaxgat1MCZbZEf82e0qQ7xI4LTlMsH95-0LYA9sw245CMFQT3a2CaW_WQaeGCge-T8SFK3/s1600/2013-09-30+16.18.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRt2C5mqvPnw0-pDq4nyMbJWyrjT-M1EHi_pkiMwPNDvDZfyzc8eddfLgjit2d05xSUNER9Avaxgat1MCZbZEf82e0qQ7xI4LTlMsH95-0LYA9sw245CMFQT3a2CaW_WQaeGCge-T8SFK3/s1600/2013-09-30+16.18.47.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp02WBBIrKdDrybpda2F2-3DTDbufKplGIHDfm29qEr7xyMI_XOSGl1dKKYuR3JeEJWAjImZMEo-xuvmaBAlXLVZ1IRtg2cOULuBNiLK-ZbOXEy_8LNOBhqtwlSuGiUPAIxDDimbRtcRjb/s1600/2013-09-30+16.20.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp02WBBIrKdDrybpda2F2-3DTDbufKplGIHDfm29qEr7xyMI_XOSGl1dKKYuR3JeEJWAjImZMEo-xuvmaBAlXLVZ1IRtg2cOULuBNiLK-ZbOXEy_8LNOBhqtwlSuGiUPAIxDDimbRtcRjb/s1600/2013-09-30+16.20.13.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: large;">Para el caramelo</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">4cucharadas de agua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">12 cucharadas de azúcar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zumo de limón unas gotitas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Elaboración:</span><br />
<span style="font-size: large;">Primero haremos un caramelo rubio,si tenéis caramelo de bote pues usarlo, eso que os ahorráis ,sino </span><br />
<span style="font-size: large;"> ponemos a cocer el azúcar hasta hacer una caramelo rubio y lo echamos en los moldes.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoDSnykoqCRQvPakH895qamh2ffEi_C6eitRkajP4QkPfP9XrDsT3LCFf95z4K9DNySEwadZRjkUURBjbf0yknhAil4PwmbKpNhR0cITz9VhtwGNX0vp_eiYRFcFTSCV3Uk56_7bE3UVfi/s1600/2013-09-30+11.36.56.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoDSnykoqCRQvPakH895qamh2ffEi_C6eitRkajP4QkPfP9XrDsT3LCFf95z4K9DNySEwadZRjkUURBjbf0yknhAil4PwmbKpNhR0cITz9VhtwGNX0vp_eiYRFcFTSCV3Uk56_7bE3UVfi/s1600/2013-09-30+11.36.56.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: large;">Para el flan</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Leche 500ml</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos 4 unid.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar 120 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vainilla en rama</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos con la batidora todos los ingredientes y echamos en el molde que teníamos caramelizado,como no tenia ningún molde grande utilice dos uno rectangular de plum- cake y otro redondo.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><span style="font-size: large;">Para el bizcocho:</span></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos 3 und.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar 90 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina 90 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Canela una cucharadita.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ponemos a calentar el horno a 170ºC,con ventilador. </span><br />
<span style="font-size: large;"> Si lo vamos hacer a mano montamos las claras con la mitad del azúcar y las yemas con la otra mitad. </span><br />
<span style="font-size: large;">Añadimos la harina tamizandola y mezclamos con la espátula con movimientos envolventes.</span><br />
<span style="font-size: large;">Volcamos el bizcocho sobre el batido del flan lentamente </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Parecerá que se van a mezclar pero como vereis en las fotos la masa de bizcocho se queda en la superficie.</span> </span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1B4ui9Y8SLEOt50I0mOwNmBTXPZlHrCfAikp1zszRQYQrVc9snx_Kbz471OKuWL1vYhwYq2cJg7tcy-vItDVbR51SN7s9hNiMAKwkYdZERyRqVi-s60OjUVpdMtotnTuC2NyPdfGWy1iI/s1600/2013-09-29+17.47.56.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1B4ui9Y8SLEOt50I0mOwNmBTXPZlHrCfAikp1zszRQYQrVc9snx_Kbz471OKuWL1vYhwYq2cJg7tcy-vItDVbR51SN7s9hNiMAKwkYdZERyRqVi-s60OjUVpdMtotnTuC2NyPdfGWy1iI/s1600/2013-09-29+17.47.56.jpg" height="200" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdf6ktaAFeXMVckQyLScpRAU6N-76dKM084kxmOWk5ZYYiQ2EuGL1IhE7JPG_zhIVu_7fQr_0ESbdN6zf9smuz4ufxjiSYOK0AGpifyKu4tPPaE4tGBv3_cXAYdi9T51G2EHcXksidiMf/s1600/2013-09-29+17.48.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtdf6ktaAFeXMVckQyLScpRAU6N-76dKM084kxmOWk5ZYYiQ2EuGL1IhE7JPG_zhIVu_7fQr_0ESbdN6zf9smuz4ufxjiSYOK0AGpifyKu4tPPaE4tGBv3_cXAYdi9T51G2EHcXksidiMf/s1600/2013-09-29+17.48.45.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Ahora lo metemos dentro de la bandeja del horno,la cual llenaremos con un poco de agua la suficiente para que moje nuestro molde,dejamos cocer nuestro- bizcocho flan de 30 a 35 minutos aproximadamente a170ºC</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Una vez que lo saquemos del horno lo dejamos enfriar un par de horas en el frigorífico.</span><br />
<span style="font-size: large;">Tengo que decir que hice este postre tres veces seguidas,no porque me saliera mal, no,sino porque desaparecía muy rápido y no me daba tiempo a comerme un cachito je,je,así que hacerlo grande que os pasará lo mismo. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Saludos!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<span id="goog_1887795569"></span><span id="goog_1887795570"></span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-48413472626857615852013-09-25T01:48:00.002-07:002013-10-03T13:57:22.518-07:00Emoti-galletas <br />
Hola a todos, que tal va este final de verano?<br />
<br />
Hoy traigo unas divertidas galletas glaseadas,son pastas de te.<br />
Tenia gana de hacer algo con el tema galletas, e visto muchas chuladas de galletitas y yo no iba a ser menos. Quise empezar por algo sencillitito: unas emoti-galletas <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdpHHk06NdW8ptXvIlOykI4BXlTFjwh50OoKohBc7J_2OCMo9_f3oZ_CfREjyC0a3J1TvovZ7O9Lsk7TuB7YTWoNHdeDdLMOIR4V817M0-zhdC1t717tJO1zoXlQp0BuXFNHdDG-aH8MH/s1600/PicsArt_1379932301745.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOdpHHk06NdW8ptXvIlOykI4BXlTFjwh50OoKohBc7J_2OCMo9_f3oZ_CfREjyC0a3J1TvovZ7O9Lsk7TuB7YTWoNHdeDdLMOIR4V817M0-zhdC1t717tJO1zoXlQp0BuXFNHdDG-aH8MH/s1600/PicsArt_1379932301745.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Empecemos...<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Harina 250 gr.<br />
Azúcar glass 75gr.<br />
Mantequilla 150gr.<br />
Yema 1unid.<br />
Almendra en polvo 35 gr. <br />
Una pizca de sal.<br />
Aromas al gusto.(canela ,limón,naranja etc,)<br />
<br />
<br />
Pesamos todos los ingredientes.<br />
Añadimos la mantequilla en dados al resto de los ingredientes.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHLWEbncD7SwlD_tLmXsK0sHx5tQgn5aAdyJArhuXuYC_prd9c84jd4afRoZgFTr9ekg990Zj2dWMySp6o5O3yHkVaaDuUg9pZlbKcsLXwt4btyOTO9XY6gp1gE98F1yRh6-gOzrxdSRpZ/s1600/PicsArt_1379932360671.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHLWEbncD7SwlD_tLmXsK0sHx5tQgn5aAdyJArhuXuYC_prd9c84jd4afRoZgFTr9ekg990Zj2dWMySp6o5O3yHkVaaDuUg9pZlbKcsLXwt4btyOTO9XY6gp1gE98F1yRh6-gOzrxdSRpZ/s1600/PicsArt_1379932360671.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Vamos mezclando con las palmas de las manos,hasta conseguir integrar poco a poco la mantequilla con el resto de ingredientes ,tenemos que intentar no amasar en exceso para que no se caliente demasiado,ya que se pondría muy blanda y nos seria mas difícil estirar y cortar. <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGLkWRUelPtiNht9LlFJeLsd1i96OZydrR_blDrGMz-lJeohVVyouA7TsM9L3Y8XekImW4Zvay3AcEDVRv7X83VMTM-zW_8nname4l93-MuNe6AulsSoP66Fi0nk0wbpKtv01wt4FwaXN/s1600/PicsArt_1379932475029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtGLkWRUelPtiNht9LlFJeLsd1i96OZydrR_blDrGMz-lJeohVVyouA7TsM9L3Y8XekImW4Zvay3AcEDVRv7X83VMTM-zW_8nname4l93-MuNe6AulsSoP66Fi0nk0wbpKtv01wt4FwaXN/s1600/PicsArt_1379932475029.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Hh43SHoho880IsrqCM6G60ZCXhFeosqPSC8lG-E4hCARFqeMN1QqDlROso75ZTz6X7yr0cWmY0f6uXYYXx4q4gCl6_IxYQckxwrSt38IUOaY8AruGkPtjT1e_vrxN5yR8uoCsWcuimem/s1600/PicsArt_1379932400122.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Hh43SHoho880IsrqCM6G60ZCXhFeosqPSC8lG-E4hCARFqeMN1QqDlROso75ZTz6X7yr0cWmY0f6uXYYXx4q4gCl6_IxYQckxwrSt38IUOaY8AruGkPtjT1e_vrxN5yR8uoCsWcuimem/s1600/PicsArt_1379932400122.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
Estiramos la masa,como vereís en las fotos la estiré sobre un tapete de plástico especial ,lo recomiendo porque viene muy bien sobre todo para el fondant,(no se pega nada)<br />
La cortamos con un cortapastas,yo utilice uno redondo para las caritas del whatsApp<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCt0o9zqoSYAc4IlSUy1nptlTJEFaKNNGYEs6b0SGD_-Sq-h8_wwLOzwvyO-xQwesctciLbUhNIoz8xRAy5n7rmFHcUQefhUAVPcqdydxnk0HLf9L5kzq1go56vwnos3ckTIK4MNKVvagR/s1600/PicsArt_1379932520278.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCt0o9zqoSYAc4IlSUy1nptlTJEFaKNNGYEs6b0SGD_-Sq-h8_wwLOzwvyO-xQwesctciLbUhNIoz8xRAy5n7rmFHcUQefhUAVPcqdydxnk0HLf9L5kzq1go56vwnos3ckTIK4MNKVvagR/s1600/PicsArt_1379932520278.jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4m-XlYZLikU_R43J52KrKFdN8gQ5I67_dX3UB00du0suzHbuUuFhOR-xZSxxOk0jAhY_qFO6THGBneuzV4SIyYZJCCNt_RHl94HLduqb8mr_ADc038BkADc4AtzaMOhx-aki9IUAE7oE/s1600/PicsArt_1379932567868.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4m-XlYZLikU_R43J52KrKFdN8gQ5I67_dX3UB00du0suzHbuUuFhOR-xZSxxOk0jAhY_qFO6THGBneuzV4SIyYZJCCNt_RHl94HLduqb8mr_ADc038BkADc4AtzaMOhx-aki9IUAE7oE/s1600/PicsArt_1379932567868.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Horneamos a 170ºC durante 10 minutos mas o menos hasta que veamos que están ligeramente doradas.<br />
<br />
Una vez frías le echamos el glaseado,este fue el que yo utilicé..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LcU99d0qIECdgfIGdSgBgefxGEWUEpDBCSYLVzKFKE5HamIHHq70m8feNdanIcsFrqrYv4fjn3zKtc5eDRmvstE25GZe_-2PhJgTw0DHBL8oqVjLbsMJmGFlQzkUbh8yXxLRPXYkG40q/s1600/PicsArt_1380097930479.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9LcU99d0qIECdgfIGdSgBgefxGEWUEpDBCSYLVzKFKE5HamIHHq70m8feNdanIcsFrqrYv4fjn3zKtc5eDRmvstE25GZe_-2PhJgTw0DHBL8oqVjLbsMJmGFlQzkUbh8yXxLRPXYkG40q/s1600/PicsArt_1380097930479.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
En un bol echamos unas tres cucharadas y vamos añadiendo poco a poco agua hasta conseguir la consistencia ideal para bañarlas y añadimos un poco de colorante amarillo.<br />
<br />
<br />
Una vez bañadas y seco el glaseado y les hice sus caritas con rotuladores<br />
alimentarios.<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Os gustan?</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBGFQd-cBMoNp3u022G0fKBJlL-v2xpyrEiDfIUfQhxdWZvQikMIOOC0tWGETw9tFYb_VS54Iplt6JZrJy0X9h5DKU8jBlOL7yqwU-AgL3gnXZiFxqykR9XldgamtSemMpSCpWX9uT4Rd/s1600/PicsArt_1380048480635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWBGFQd-cBMoNp3u022G0fKBJlL-v2xpyrEiDfIUfQhxdWZvQikMIOOC0tWGETw9tFYb_VS54Iplt6JZrJy0X9h5DKU8jBlOL7yqwU-AgL3gnXZiFxqykR9XldgamtSemMpSCpWX9uT4Rd/s1600/PicsArt_1380048480635.jpg" height="178" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Estaban muy ricas..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnj0orC9aWFLkKQt7dFnYgs8QCG5A9GyLXQj5amEC4X6iltoPgRqfUSxQF6URmdphzaHxWjs7KLQOAnAfzpyV3s-dy3rtaB9vcd5ngWCqTkLvFGAaQXZ39fyB8A63fzn2s3wGyKWGNFYb2/s1600/PicsArt_1380048770740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnj0orC9aWFLkKQt7dFnYgs8QCG5A9GyLXQj5amEC4X6iltoPgRqfUSxQF6URmdphzaHxWjs7KLQOAnAfzpyV3s-dy3rtaB9vcd5ngWCqTkLvFGAaQXZ39fyB8A63fzn2s3wGyKWGNFYb2/s1600/PicsArt_1380048770740.jpg" height="171" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Que tengáis un buen día!! y gracias por leerme.<br />
<span id="goog_430473647"></span><span id="goog_430473648"></span><br />
<span id="goog_430473647"></span><span id="goog_430473648"></span><br />
<span id="goog_430473647"></span><span id="goog_430473648"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Tcmsr9bxZYJa6NlDjc21NTdLBCoRsWGkoAalLLzIQ8Ok3Z7Ulx-m27t41zzylAABC7A2I6Gderwliqbzc0-CBEzkdX6ozxGyZ9gp5AW4GIMIbBko8ubfOZrEMWiDUGkujsbKJbPi4B_D/s1600/PicsArt_1380048422292.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Tcmsr9bxZYJa6NlDjc21NTdLBCoRsWGkoAalLLzIQ8Ok3Z7Ulx-m27t41zzylAABC7A2I6Gderwliqbzc0-CBEzkdX6ozxGyZ9gp5AW4GIMIbBko8ubfOZrEMWiDUGkujsbKJbPi4B_D/s1600/PicsArt_1380048422292.jpg" height="195" width="200" /></a></div>
<span id="goog_430473647"></span><span id="goog_430473648"></span><br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-27252906237945043852013-09-15T15:48:00.000-07:002013-10-03T13:14:19.273-07:00Tartas fondant<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hola a todos/as,llevaba tiempo queriendo forrar una tarta de fondant,no penséis mal de mi por que las primeras que hago son eróticas,surgió así...este finde fue la despedida de mi primo.. y se me ocurrió hacerles a los novios estas tartas..</span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLgnT4knhbgJT78Pv5fbpnYVDIbihFGuhn2NOLa_onxQXCQ0mVRIxyKlwvkLAkwh86ObT-XH83gF_T1365WhiBYJQz3cO5-zUoauzOAFHPltjvlA8ISZJcDE3OTNRKDUTX8lmYo_YZBbH/s1600/2013-09-13+17.33.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLgnT4knhbgJT78Pv5fbpnYVDIbihFGuhn2NOLa_onxQXCQ0mVRIxyKlwvkLAkwh86ObT-XH83gF_T1365WhiBYJQz3cO5-zUoauzOAFHPltjvlA8ISZJcDE3OTNRKDUTX8lmYo_YZBbH/s1600/2013-09-13+17.33.49.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Esta es para la novia,no es la típica tarta,vi una foto en Internet hace tiempo y me hizo mucha gracia y decidí hacerla así ,me daba un poco de miedo cagarla ,pero me trague el miedo y me puse manos a la obra.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> La tarta la rellené de nata con nueces le puse unos bizcochos a modo de abdominales y pectorales..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJCdkIQFDSE90IBh-NoVxY60SBlHv_Ahb0Ft8eJJ5uYvEi0Gd7HNXakH1Cxxem8DAuyvlfxbOLYhrS3pRSZyiQDK2AqyT9L6B4JuRMeIJ0WCzlAOFx3HlfjYBfeffkFevr-tvfyRoJT-E/s1600/2013-09-13+09.49.13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcJCdkIQFDSE90IBh-NoVxY60SBlHv_Ahb0Ft8eJJ5uYvEi0Gd7HNXakH1Cxxem8DAuyvlfxbOLYhrS3pRSZyiQDK2AqyT9L6B4JuRMeIJ0WCzlAOFx3HlfjYBfeffkFevr-tvfyRoJT-E/s1600/2013-09-13+09.49.13.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Estire el fondant,la cubrí ,le puse sus pezoncitos y los detalles importantes... </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFIEjidBFH_EY557hQ-Q9ZXgy9aimmzcDALraKQEYQ2VfiqoAP3RL8NzQF5YsoMjv-dYGPbBqkalPfjso1HxTQibD7fv-PaXby9lKc-3WNL7bMHYRtQo3DBj0qS9aBhchjZKNH7T-AVDO/s1600/2013-09-13+16.39.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVFIEjidBFH_EY557hQ-Q9ZXgy9aimmzcDALraKQEYQ2VfiqoAP3RL8NzQF5YsoMjv-dYGPbBqkalPfjso1HxTQibD7fv-PaXby9lKc-3WNL7bMHYRtQo3DBj0qS9aBhchjZKNH7T-AVDO/s1600/2013-09-13+16.39.34.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Vereis que brilla mucho es que utilice este espray transparente para dar brillo,lo podéis encontrar en tiendas de repostería creativa.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> </span><img alt="Spray transparente para dar brillo (Glaze)" class="image" src="http://cdn.xopie.com:8080/fabricadetartas/ec_imgV2/pme-edible-glaze-spray_1_lg.jpg?s=v2lv2sq" /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Los "detalles importantes" los moldeé con nutella y restos de bizcocho y los cubrí con el fondant</span>.</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Y para dar algo de misterio al asunto le puse unos calzoncillos</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLgnT4knhbgJT78Pv5fbpnYVDIbihFGuhn2NOLa_onxQXCQ0mVRIxyKlwvkLAkwh86ObT-XH83gF_T1365WhiBYJQz3cO5-zUoauzOAFHPltjvlA8ISZJcDE3OTNRKDUTX8lmYo_YZBbH/s1600/2013-09-13+17.33.49.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLgnT4knhbgJT78Pv5fbpnYVDIbihFGuhn2NOLa_onxQXCQ0mVRIxyKlwvkLAkwh86ObT-XH83gF_T1365WhiBYJQz3cO5-zUoauzOAFHPltjvlA8ISZJcDE3OTNRKDUTX8lmYo_YZBbH/s1600/2013-09-13+17.33.49.jpg" height="240" width="320" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> Que os parece el resultado?la verdad es que no me esperaba que me quedara tan real..da miedo.. jaja</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La gente flipó un poco.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Y esta es la del novio.. </span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"> Los pechos los hice también mezclando restos de bizcocho desmenuzado con nutella,forre unos cuencos con papel film y los rellene con la masa,los metí en el congelador para que se endureciera un poco y poder colocarlos encima..</span><br />
<span style="font-size: large;">La forre con el fondant y la decore a mi gusto.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6sXfTwpmwgJOh8vQRn7FkgXsWIU2CRLvYGGP5_jR3pTJ90mqpRcKXBgXBrfyEHAmsySo68aIIi4PFoOMHfKSvJK8VLIqqpGDDmalTw27F2p72FeIbU751cCht4EeFV36vtKQ4rocu-K_V/s1600/2013-09-13+21.53.20.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6sXfTwpmwgJOh8vQRn7FkgXsWIU2CRLvYGGP5_jR3pTJ90mqpRcKXBgXBrfyEHAmsySo68aIIi4PFoOMHfKSvJK8VLIqqpGDDmalTw27F2p72FeIbU751cCht4EeFV36vtKQ4rocu-K_V/s1600/2013-09-13+21.53.20.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Que os parecen mis primeras tartas de fondant? </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-47842679890464325462013-09-14T03:49:00.000-07:002013-10-03T13:14:43.743-07:00Tarta damero mousse de chocolate blanco<br />
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: small;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Hola a todos!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Llevaba tiempo queriendo hacer el bizcocho damero,el otro día se me ocurrió combinarlo con una mousse de chocolate blanco así quedaría mas autentico y goloso,pues me puse manos a la obra y aquí tenéis</span><br />
<span style="font-size: large;"> el resultado:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRLlN_yE3odobOYE3fmDQBe8X18ysWvln1m52mp68uC4JAUsbnCZRppKjRXIGE4XoJ5lZ-Fi_utmiFsWU2ff3ZKxlUp1Kyh2LVBQU2aNxCFbsT8MjCaH1Qg44e_dgPsn8rLig-44FD40J/s1600/2013-09-12+18.44.29.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYRLlN_yE3odobOYE3fmDQBe8X18ysWvln1m52mp68uC4JAUsbnCZRppKjRXIGE4XoJ5lZ-Fi_utmiFsWU2ff3ZKxlUp1Kyh2LVBQU2aNxCFbsT8MjCaH1Qg44e_dgPsn8rLig-44FD40J/s1600/2013-09-12+18.44.29.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><u><b>Bizcocho de cacao</b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Huevos:4</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar:120 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Harina:85 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cacao:20gr.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvhxN4qajXqPG9NpGapR63Wo7c3tChWIthg7CtFqL_h1SmYFByH9i9DKBAzvoDRY1a_Kv6POeu2IKpnkU-fDf2S1Gx4hXGVsYgaWBJ7-nVubaj3PAocTyHwk-q4jkKLOSIIpLcWzBAUDox/s1600/PicsArt_1378418329366.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<b><span style="font-size: large;">Elaboración:</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Montamos las yemas con la mitad del azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Montamos las claras con la otra mitad de azúcar.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Mezclamos las yemas y las claras suavemente.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la harina junto al cacao tamizando,y mezclamos bien.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Engrasamos un molde de silicona rectangular con mantequilla y vertemos la masa en el,metemos al horno precalentado a 170ºC durante 40 minutos aproximadamente.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cuando este frío el bizcocho lo cortamos por la mitad y cortamos las mitades en tiras mas o menos así:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvhxN4qajXqPG9NpGapR63Wo7c3tChWIthg7CtFqL_h1SmYFByH9i9DKBAzvoDRY1a_Kv6POeu2IKpnkU-fDf2S1Gx4hXGVsYgaWBJ7-nVubaj3PAocTyHwk-q4jkKLOSIIpLcWzBAUDox/s1600/PicsArt_1378418329366.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvhxN4qajXqPG9NpGapR63Wo7c3tChWIthg7CtFqL_h1SmYFByH9i9DKBAzvoDRY1a_Kv6POeu2IKpnkU-fDf2S1Gx4hXGVsYgaWBJ7-nVubaj3PAocTyHwk-q4jkKLOSIIpLcWzBAUDox/s1600/PicsArt_1378418329366.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahora haremos un almíbar de cacao ligeramente gelificado,bueno os explico el por que: Le echamos un poco de gelatina en polvo al almíbar,así el bizcocho nos quedara jugoso sin que se deshaga.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #660000; font-size: large;"><b>Truco: Cuando tengáis que hacer una tarta y se os rompa el bizcocho o
queráis unir dos bizcochos para hacer uno mas grande este almíbar es una
muy buena solución. </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><u>Almíbar de cacao.</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Agua: 106 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Almíbar:180 gr </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cacao:30 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Gelatina en polvo: 2 gr.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Elaboración: </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-En un recipiente ponemos a hidratar la gelatina con una cucharada de agua.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Ponemos a hervir el almíbar con el agua</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Añadimos el cacao al almíbar mezclamos y seguida mente añadimos la gelatina ya hidratada.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Reservamos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahora nos pondremos con la mousse,es muy fácil y rápida de hacer pero tendremos que darnos prisa en montar las capas para que no se nos cuaje antes de tiempo,si esto pasara solo tendréis que poner la mousse al baño maría en agua no muy caliente.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<u><b><span style="font-size: large;">Mousse de chocolate blanco.</span></b></u></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Chocolate blanco: 130 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Leche:70 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Gelatina en hoja: 4 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nata para montar: 150 ml</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<b><span style="font-size: large;">Elaboración:</span></b><br />
<br />
<span style="font-size: large;">-Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría durante 5 minutos.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Fundimos el chocolate.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Ponemos a calentar la leche y disolvemos en ella la gelatina.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-dJxYRb9qZBXweSOkwjb6vnMZf4fdY8_Ftjspvu9U9AG0iXns6gileveukRKt6_iXGo3SxTDm6yVNRyqQ4mfZIdrqK9qoztD-i1gESTBxyWtaYn0Yxttt2revBuMi4pp9DX_05uBU7ZG/s1600/2013-09-05+10.31.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-dJxYRb9qZBXweSOkwjb6vnMZf4fdY8_Ftjspvu9U9AG0iXns6gileveukRKt6_iXGo3SxTDm6yVNRyqQ4mfZIdrqK9qoztD-i1gESTBxyWtaYn0Yxttt2revBuMi4pp9DX_05uBU7ZG/s1600/2013-09-05+10.31.34.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> -Añadimos la leche al chocolate poco a poco mientras mezclamos rápido con una varilla.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgNPvobBSZVmrwbwEXITd7lnDHcdC2py2rnTzQDMeicx2Bf7kBtIwhy57ZYa6pR_7FobYzDycRpiu_MR0Vc3Yd11Fhh_2_RQT6IhYkvfSsWgfY-1IaxRT0l6_7n6Ti22WWxDqH6P4bXaX9/s1600/PicsArt_1378418291590.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgNPvobBSZVmrwbwEXITd7lnDHcdC2py2rnTzQDMeicx2Bf7kBtIwhy57ZYa6pR_7FobYzDycRpiu_MR0Vc3Yd11Fhh_2_RQT6IhYkvfSsWgfY-1IaxRT0l6_7n6Ti22WWxDqH6P4bXaX9/s1600/PicsArt_1378418291590.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Montamos la nata y mezclamos con el chocolate.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpB1MgbhpCTiolEBGkH7Oifj9TxLV3aRSJOUNiF_7WA2bYisqsz6B55kB0y7crWmVJFGKbo55Y7lElpU_niANS9qasmunP8zI_E193t6BqP7B74WqNywnJc1jClvTwqEPXw3GhyphenhyphenSiO5L4B/s1600/PicsArt_1378418258299.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ahora rápidamente pero con calma nos dispondremos al montaje:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ponemos dos tiras de bizcocho en los lados del molde y con ayuda de una brocha lo calamos con el almíbar de cacao.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_phhkv0EuALlOv_Yaths_aT314qmDU7vlwxeIpyXBvMhov-R1HnIOgRQEeaZ7ZB24B8E0O9DRShUdU0Cku4lwG6t3UQRrsxeg_Y3SowNE1o1EUtm_KFVr_uB86kowlUA2VLQtU-hKGol/s1600/PicsArt_1378418366422.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEip_phhkv0EuALlOv_Yaths_aT314qmDU7vlwxeIpyXBvMhov-R1HnIOgRQEeaZ7ZB24B8E0O9DRShUdU0Cku4lwG6t3UQRrsxeg_Y3SowNE1o1EUtm_KFVr_uB86kowlUA2VLQtU-hKGol/s1600/PicsArt_1378418366422.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBduiRpW6_1aygSEnUU_STSWE9kwOuFyDbDFQ9MWkYd2F19hmGv0IbmNiwruuii6KYS-0ewyFTgiKvbbh-dj97GixWQPix2ycxMNTq5EH1GGjGk2KAmjVR-J1vkGrN_KTbgcjaIx9q6Gba/s1600/2013-09-05+10.40.40.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBduiRpW6_1aygSEnUU_STSWE9kwOuFyDbDFQ9MWkYd2F19hmGv0IbmNiwruuii6KYS-0ewyFTgiKvbbh-dj97GixWQPix2ycxMNTq5EH1GGjGk2KAmjVR-J1vkGrN_KTbgcjaIx9q6Gba/s1600/2013-09-05+10.40.40.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Rellenamos el centro con la mousse.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0tKVdm1tVA4eS4KWacDI8DtmF5KDOygEiDm7sYKlHsqvDEQHtHg1alynULceCrCYkulp_LYH-NwSGjfj2CjSt91kJkIeuFoZ_qfT-NiKoeEpsD6H_lDkzxPs-7ZBmoxha0IfYZaDRt_b/s1600/PicsArt_1378418226641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0tKVdm1tVA4eS4KWacDI8DtmF5KDOygEiDm7sYKlHsqvDEQHtHg1alynULceCrCYkulp_LYH-NwSGjfj2CjSt91kJkIeuFoZ_qfT-NiKoeEpsD6H_lDkzxPs-7ZBmoxha0IfYZaDRt_b/s1600/PicsArt_1378418226641.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-En la siguiente capa ponemos la tira de bizcocho en el centro y la mousse a los lados,no empujar el bizcocho,simplemente lo dejamos caer y ya.</span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> -Y la ultima capa la hacemos como la primera.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">-Metemos en el congelador durante 3 o 4 horas.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Una vez congelado le echamos el baño..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <b><u>Glaseado brillante de cacao</u></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Nata: 60ml</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Azúcar: 90gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Agua: 70 gr.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Gelatina en hoja:3 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cacao:30 gr</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"> <b>Elaboración:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"> -Ponemos a hidratar la gelatina .</span><br />
<span style="font-size: large;"> -En un cazo echamos la nata el azúcar y el agua y ponemos a hervir.</span><br />
<span style="font-size: large;">-Añadimos el cacao y removemos bien cuando se disuelva retiramos del fuego.</span><br />
<span style="font-size: large;"> -Echamos la gelatina cuando este la preparación tibia,y bañamos la tarta.</span><br />
<span style="font-size: large;">El glaseado que nos sobre lo podemos guardar en la nevera y reutilizarlo calentándolo al baño maría.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bueno espero que os haya gustado mi experimento,la verdad es que estaba muy rica y eso que a mi no me entusiasma el chocolate blanco.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Saludos y gracias por leerme. </span></div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-49458557827691020202013-09-10T04:28:00.001-07:002013-10-03T13:15:23.421-07:00Mini napolitanas caserasPara quienes se hayan levantado golosos traigo una idea de desayuno -merienda, muy fácil de hacer y rápida ya que en media hora podéis estar comiendo estas deliciosas mini- napolitanas con chocolate...<br />
<br />
Os animáis?<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuN2oUAV1on-krLjgXGZwDR98OHRslKojmDC8LOCYg1vke3zW53-0xg8iivGtPi6sT7xnsiCIiczM5RZsRwBhVq9i41k28kutgMZQHkjr3cYt4Ac453n6JYbU9u2Y8mJ2igbTiYGMcdt1/s1600/PicsArt_1378802349722.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyuN2oUAV1on-krLjgXGZwDR98OHRslKojmDC8LOCYg1vke3zW53-0xg8iivGtPi6sT7xnsiCIiczM5RZsRwBhVq9i41k28kutgMZQHkjr3cYt4Ac453n6JYbU9u2Y8mJ2igbTiYGMcdt1/s1600/PicsArt_1378802349722.jpg" height="213" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Necesitamos:</div>
<div style="text-align: center;">
Un tarro pequeño de nutella.</div>
<div style="text-align: center;">
Dos rollos de hojaldre fresco.</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Elaboración.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Es fácil pero yo pongo el paso a paso con fotos para que no haya dudas. </div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Antes de nada ponemos el horno a calentar a 220ºC</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Extendemos el hojaldre y cortamos tiras de 15 cm de ancho</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Llenamos una manga con la nutella y ponemos una tira de crema a lo largo.</div>
<div style="text-align: center;">
Con una brocha untamos un poco de agua a la masa para pegarla,y la vamos girando.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKC3ZZHEprDVpXJL7XBBvsjurigr660YiP8p2uEKrLq2MoisHgUd_7ywCZuZJxrdVA44MLyaLveZeF-gm2cR7TS_nWeZ0ZLGXHnB5TgtjOzswgrTiExlQfcoWXeV_SKN8qDSCQ9GLc6jaQ/s1600/PicsArt_1378802629711.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKC3ZZHEprDVpXJL7XBBvsjurigr660YiP8p2uEKrLq2MoisHgUd_7ywCZuZJxrdVA44MLyaLveZeF-gm2cR7TS_nWeZ0ZLGXHnB5TgtjOzswgrTiExlQfcoWXeV_SKN8qDSCQ9GLc6jaQ/s1600/PicsArt_1378802629711.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
A la segunda vuelta untamos un poco mas de agua,y terminamos de enrollarla.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO85xeW2wS37-VLjQl6EHVo_4Es7LlCgGCNEHYsaPzeJhW9neLDMjU7FsFDNT7sbwq0pNItjpv2qtnV3naJMcciA3H9ux-Y67R94XhoevxFzr17q2QU97yQb9l8DDei8hzsJqDRfDMI6sU/s1600/PicsArt_1378802686254.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO85xeW2wS37-VLjQl6EHVo_4Es7LlCgGCNEHYsaPzeJhW9neLDMjU7FsFDNT7sbwq0pNItjpv2qtnV3naJMcciA3H9ux-Y67R94XhoevxFzr17q2QU97yQb9l8DDei8hzsJqDRfDMI6sU/s1600/PicsArt_1378802686254.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Por último pegamos los rollos y los cortamos dándole 6 cm de anchura.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoyKRYnz548ImNfJrSksKklYguPmq6Ba5XAVFBz0at9Wl4Y4u-lBvEEVKad-XzjPpm4clQG8x5o_TNIMAPdDBzNFHbrJD7JWARYXkp5n5uK0e4yp2OjVSkfeJurW8B2tK7ZY71RuHylMy/s1600/PicsArt_1378802568517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJoyKRYnz548ImNfJrSksKklYguPmq6Ba5XAVFBz0at9Wl4Y4u-lBvEEVKad-XzjPpm4clQG8x5o_TNIMAPdDBzNFHbrJD7JWARYXkp5n5uK0e4yp2OjVSkfeJurW8B2tK7ZY71RuHylMy/s1600/PicsArt_1378802568517.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Los metemos en el horno con ventilador, durante 10 minutos mas o menos </div>
<br />
<br />
Comerlas con moderación..Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-57791996319305580772013-09-06T04:54:00.000-07:002013-10-03T13:15:49.330-07:00Rollito de manzana caramelizada con masa filoHola a todos hoy traigo una receta con masa filo,me gusta mucho esta masa ya que queda super crujiente y es muy versátil en la cocina tanto para dulce como para salado.<br />
En esta ocasión hice unos rollitos de manzana receta fácil sencilla,rápida y buena muy buena!!.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9fbfDylComid5_Q6CTXicz7HKG7yn4SXuHaoeubJc9DNaJe-PcaQENVZTtgw6ci3yyzYAvsmO8fV4p5p3Tdl-R-VvrboIwcg-yq_ZAxLMjb_lW1V11Srw2lzBM5_4Ow0aglppx7DLMcF/s1600/filo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9fbfDylComid5_Q6CTXicz7HKG7yn4SXuHaoeubJc9DNaJe-PcaQENVZTtgw6ci3yyzYAvsmO8fV4p5p3Tdl-R-VvrboIwcg-yq_ZAxLMjb_lW1V11Srw2lzBM5_4Ow0aglppx7DLMcF/s1600/filo.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes para dos rollitos:<br />
<br />
<ul>
<li>Manzanas: Dos unidades</li>
<li>Azúcar moreno: 70 gr.</li>
<li>Mantequilla : Cantidad necesaria</li>
<li>Masa filo: 8 hojas</li>
<li>Canela en polvo: Una cucharada</li>
<li>Crocanti de almendras 60 gr.</li>
</ul>
<br />
Elaboración:<br />
<ol>
<li>Cortamos las manzanas en cuatro trozos,y vamos haciendo laminas con cada trozo lo mas finas que nos salgan.</li>
<li>Engrasamos una sartén antihaderente con mantequilla y echamos la manzana vuelta y vuelta asta que adquiera un tono dorado,las vamos apartando en un plato y cuando las tengamos todas doradas las volvemos a echar en la sartén y le añadimos la canela y el azúcar y vamos moviéndolas asta que se caramelizen,las sacamos y las dejamos enfriar.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdASBiHYYxUxyLWj_v8_89xWEQZI3AeDF_aEw64SCBb20AsRUNn1O9oSI4INU98nIwLoyw8ap-0o4Sjye_t33xkn3OdmrHTF0x8BJqj1vb1ryxLq6EKWyx0dvTi23N73kILBrBdUQsJqF/s1600/PicsArt_1378465193212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVdASBiHYYxUxyLWj_v8_89xWEQZI3AeDF_aEw64SCBb20AsRUNn1O9oSI4INU98nIwLoyw8ap-0o4Sjye_t33xkn3OdmrHTF0x8BJqj1vb1ryxLq6EKWyx0dvTi23N73kILBrBdUQsJqF/s1600/PicsArt_1378465193212.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<ol>
</ol>
Fundimos mantequilla.<br />
Extendemos una hoja de masa filo y vamos pintándola con mantequilla,ponemos otra hoja encima y repetimos la operación anterior,así asta poner cuatro hojas<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWtG8qFylHPo0nwOyybXKxhKGthLumyWPCSYWea46wzHbfqHvpbPZ3o_k5nm6mU6VzdtLUVzKwkXlMcj_8IODEUZ3B2VPGopp-AzPfZOM-jsZ_X3XIip_Ai4xZZgvv-41iwkbbc7w3gp-H/s1600/PicsArt_1378465227146.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWtG8qFylHPo0nwOyybXKxhKGthLumyWPCSYWea46wzHbfqHvpbPZ3o_k5nm6mU6VzdtLUVzKwkXlMcj_8IODEUZ3B2VPGopp-AzPfZOM-jsZ_X3XIip_Ai4xZZgvv-41iwkbbc7w3gp-H/s1600/PicsArt_1378465227146.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
En la cuarta hoja extendemos la manzana,le ponemos un poco de crocanti de almendras,podemos añadir cualquier fruto seco uvas pasas etc yo ese día tenia la despensa un poco pobre..<br />
Vamos enrollándolo, a cada giro lo pincelamos con mantequilla para que no se quede ningún trozo de masa seca.<br />
Horneamos a 220ºC durante 10 minutos aproximadamente.<br />
Antes de cortarlo esperaremos que este totalmente frío. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiriTtc1H3MSfWZy-UACIF9XXGly-pq6aKABAkd7cR2dH-hnFgpBR6qN5sPdN8qimG14ts7ZiQrEpiFgii8Atu83s8RsNJUAHBudaQNOLSbyZGb3X-_rkjw8b7g2FXx8JKw77ePgnfWbvJZ/s1600/past+filo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiriTtc1H3MSfWZy-UACIF9XXGly-pq6aKABAkd7cR2dH-hnFgpBR6qN5sPdN8qimG14ts7ZiQrEpiFgii8Atu83s8RsNJUAHBudaQNOLSbyZGb3X-_rkjw8b7g2FXx8JKw77ePgnfWbvJZ/s1600/past+filo.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/--jXUYnZMats/Uim5GwHmH7I/AAAAAAAACRM/oqLgbMmXOWk/s1600/2013-09-05+09.40.10-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/--jXUYnZMats/Uim5GwHmH7I/AAAAAAAACRM/oqLgbMmXOWk/s1600/2013-09-05+09.40.10-1.jpg" height="320" width="246" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Espero que os haya gustado ..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-26719973797484270342013-08-28T09:02:00.001-07:002013-10-03T13:16:07.095-07:00Mousse de almendras,corazón lácteo y peras fundentes con miel.Hola a todos!!<br />
Se va acabando el verano ya finales de agosto que tristeza..., para compensar el amagor de fin de vacaciones traigo un postre muy rico sacado de un libro que me regalo mi amor.<br />
No se trata de un simple recetario sino de un libro técnico muy bueno que abarca todo tipo de elaboraciones con el chocolate, empezando con su atemperado,decoraciones, rellenos de bombones y terminando con diferentes tipos de mousses.<br />
Obra de un gran pastelero chocolatero francés llamado Frédéric Bau. <br />
Os lo recomiendo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ea6tF_UVhpGYQX5Y2aceUlxZ4O2AKWSVrsVTM9hCZFeAVea74BJw85GywV-xhyphenhyphenh5kY-y2aplpx7Vof7x9Tr6rzNNGQNzHVRDdDTiZSooFdH6q9M2h3XerAb3vDAiwjBJ504a0LjKmqJd/s1600/PicsArt_1377700822815.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5ea6tF_UVhpGYQX5Y2aceUlxZ4O2AKWSVrsVTM9hCZFeAVea74BJw85GywV-xhyphenhyphenh5kY-y2aplpx7Vof7x9Tr6rzNNGQNzHVRDdDTiZSooFdH6q9M2h3XerAb3vDAiwjBJ504a0LjKmqJd/s1600/PicsArt_1377700822815.jpg" height="266" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCHFlJ6bMZ4bQj1uWyWHh7rDvsCGfntOm25wr7fOwKM2Y9nbXCCc12L0Q_F5ZbYfH64GVzkEFroVPJMDZUWCxyZujqhwZb4cZJh24PQmZjHQJO02AysT5tpNmvLl_K-QBYI_KkUhsclBfU/s1600/2013-08-20+23.23.09.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCHFlJ6bMZ4bQj1uWyWHh7rDvsCGfntOm25wr7fOwKM2Y9nbXCCc12L0Q_F5ZbYfH64GVzkEFroVPJMDZUWCxyZujqhwZb4cZJh24PQmZjHQJO02AysT5tpNmvLl_K-QBYI_KkUhsclBfU/s1600/2013-08-20+23.23.09.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
Este delicado y exquisito postre es tan solo una muestra de este libro y es que me encanta hacer recetas creadas por grandes maestros. <br />
Son postres que inspiran ..<br />
A simple vista parece muy difícil ,pero nada mas lejos de la realidad.<br />
Que os animáis?<br />
Comencemos pues..<br />
<br />
<br />
Antes de empezar el postre en si, tendremos que hacer una pasta de almendras.<br />
<br />
<u><b> Para la pasta de almendras</b></u><br />
<br />
Ingredientes<b>:</b><br />
Almendras crudas peladas y molidas:187 gr.<br />
Agua:45 gr.<br />
Azúcar:90 gr.<br />
Miel:20gr.<br />
Glucosa:10 gr.<br />
<br />
<br />
<u>Elaboración:</u><br />
Ponemos a hervir todos los ingredientes( menos las almendras) y vertemos sobre las almendras y mezclamos.<br />
Guardamos la pasta de almendras en un recipiente o liadas en papel sulfurizado.<br />
<br />
Nos debe quedar una masa así<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-tk5XcWwS83JnEd3tAWcL8FKN_ONNq60o9GmJpO0vCx-Xa429zeSkDklfXxeE4aWykA1F12rpAU9eal64yR0invhJJdsIfYI7lA_gRKBzltjri4D8WdtMX7urBnUDuPmCRbunpME_Uaq/s1600/pasta+al..jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH-tk5XcWwS83JnEd3tAWcL8FKN_ONNq60o9GmJpO0vCx-Xa429zeSkDklfXxeE4aWykA1F12rpAU9eal64yR0invhJJdsIfYI7lA_gRKBzltjri4D8WdtMX7urBnUDuPmCRbunpME_Uaq/s1600/pasta+al..jpg" height="183" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<u><b>Para el corazón lácteo</b></u><br />
Ingredientes:<br />
Chocolate con leche 170gr.<br />
Leche100 gr<br />
Gelatina en hoja 1gr.<br />
Nata para montar 200gr.<br />
Se trata de una mousse de chocolate sin huevos.<br />
<br />
<br />
<u>Elaboración:</u><br />
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría<br />
Ponemos a fundir el chocolate<br />
Ponemos a hervir la leche.<br />
Disolvemos la gelatina en la leche tibia.<br />
Añadimos la leche en tres veces al chocolate mientras removemos<br />
Montamos la nata y la mezclamos con el chocolate.<br />
Vertemos en una manga y llenamos unos moldes de cúbitos con la mousse.<br />
Metemos en el congelador asta que se endurezca.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUYBm1qXhsRJBBHLDYmvcqT0re_uLRl2gCi2iV2yv2Jfb6RfizLR15siUTk1tJHQRxXKyU-YfABBz7gm-sXoxj4Cqa_TfyvOf30eB3fJnFW7zdz16bXV1-T0LVVGWN5PqybVSaSJ5sVU2/s1600/mousse+choco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaUYBm1qXhsRJBBHLDYmvcqT0re_uLRl2gCi2iV2yv2Jfb6RfizLR15siUTk1tJHQRxXKyU-YfABBz7gm-sXoxj4Cqa_TfyvOf30eB3fJnFW7zdz16bXV1-T0LVVGWN5PqybVSaSJ5sVU2/s1600/mousse+choco.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<u><b>Mousse de almendras</b></u><br />
Ingredientes:<br />
Pasta de almendras 140 g<br />
Gelatina en hoja 4gr.<br />
Leche <br />
Nata para montar 170 gr.<br />
<br />
<u>Elaboración:</u><br />
Ponemos a hidratar la gelatina<br />
Hervimos la leche<br />
Metemos la pasta de almendras un minuto en el microondas para que se ablande.<br />
Añadimos la gelatina escurrida a la leche tibia.<br />
Ponemos la pasta de almendras en el baso de la batidora y añadimos la leche y batimos.<br />
Montamos la nata y mezclamos con el batido de almendras-leche.<br />
Echamos en los moldes la mousse llenando asta la mitad.<br />
Desmoldamos los cúbitos que teníamos congelados de mousse de chocolate y ponemos en el centro de los moldes,terminamos de llenarlos con la mousse de almendras y metemos en el congelador 4 horas mínimo.<br />
Las pasamos al frigo durante dos o tres horas antes de servirla.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxNbiQ6WAbfhBdfeQE9fqkuMQDkjivCehvUIzaP6vkAoeiOXcQOgVKhx4sHH8PmtRon7tLSJBjWQCOy3jRUuItlPqtWIVOQ8sN5N_jiOoBCwTawXIdY1T_ZvHM2852AjN4a0C2csKXHIN/s1600/PicsArt_1377626126499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyxNbiQ6WAbfhBdfeQE9fqkuMQDkjivCehvUIzaP6vkAoeiOXcQOgVKhx4sHH8PmtRon7tLSJBjWQCOy3jRUuItlPqtWIVOQ8sN5N_jiOoBCwTawXIdY1T_ZvHM2852AjN4a0C2csKXHIN/s1600/PicsArt_1377626126499.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Y por último su guarnición..<br />
<br />
<br />
<u><b>Peras fundentes a la miel</b></u><br />
Ingredientes:<br />
<br />
Peras: 2 unidades<br />
Miel : 75 gr.<br />
<br />
<u>Elaboración</u><br />
Descorazonamos las pelas y las cortamos en cuartos.<br />
Ponemos a calentar en un cazo la miel y pasamos las peras asta que se caramelicen .<br />
El jugo.de las peras mas la miel formaran una salsa que reservaremos para el montaje.<br />
Reservamos las peras en el frigo.<br />
Servimos la mousse con las peras y un cordón de salsa de miel.<br />
Ya solo queda coger la cuchara,cerrar los ojos y deleitarse.<br />
Que lo disfrutéis!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRuXudCdJUJeSyh3wXVeuXzrq3HloPn6GtIoNjNSfS4klcsjLAe26IrmC169ZdgydIetCYem5IYFAYQqlX0ZlVisxugn2DMVxnt4wEwLiKLG-MmIYlstqnm-FzV97n8B0gTQbTmdk5o9PI/s1600/PicsArt_1377693256356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRuXudCdJUJeSyh3wXVeuXzrq3HloPn6GtIoNjNSfS4klcsjLAe26IrmC169ZdgydIetCYem5IYFAYQqlX0ZlVisxugn2DMVxnt4wEwLiKLG-MmIYlstqnm-FzV97n8B0gTQbTmdk5o9PI/s1600/PicsArt_1377693256356.jpg" height="400" width="292" /></a></div>
Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-45609276382679894602013-08-28T02:13:00.001-07:002013-10-03T13:16:31.474-07:00Babaroise de morasYa que me van quedando pocas moras asi que no voy a poder hacer todos los postre que querría ,aquí traigo el penúltimo postre: un semifrío muy rico y que combina de maravilla con esta calor.<br />
Os animo a hacerlo <br />
<div br="" class="MsoNormal">
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAQHTRiCgXq3v64Lhyphenhypheno_1whAfXp0Ev0Wqgicv5P5Sf4XNp-ugG9lezYRKnxUNkmeK7dYbtR1oyBDT79mOhk9u7icI0RFszZPOaVMGHzGP-0ny1z7IZzArv3uyTISJVL-CWsDi3_8v0ca-/s1600/PicsArt_1376658997299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilAQHTRiCgXq3v64Lhyphenhypheno_1whAfXp0Ev0Wqgicv5P5Sf4XNp-ugG9lezYRKnxUNkmeK7dYbtR1oyBDT79mOhk9u7icI0RFszZPOaVMGHzGP-0ny1z7IZzArv3uyTISJVL-CWsDi3_8v0ca-/s1600/PicsArt_1376658997299.jpg" height="304" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes</div>
<div class="MsoNormal">
Yemas: 3</div>
<div class="MsoNormal">
Leche:125ml<br />
Vainilla : Una vaina</div>
<div class="MsoNormal">
Azúcar : 100gr</div>
<div class="MsoNormal">
Pulpa de mora :100 ml</div>
<div class="MsoNormal">
Nata para montar: 85 ml</div>
<div class="MsoNormal">
Gelatina : 3 hojas</div>
<div class="MsoNormal">
<br />
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
Ponemos en remojo la gelatina en agua fría.<br />
Trituramos las moras y las colamos para quitarle las pepitas.<br />
Con la leche el azúcar y las yemas elaboramos una crema inglesa, (En una de mis entradas explico con más detalle la elaboración de esta crema). Hervimos la leche con la vainilla batimos las yemas con el azúcar y vertemos la leche a la mezcla y lo ponemos al baño maría.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
Cuando este la crema tibia añadimos la gelatina escurrida y la pulpa de las moras.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekp2fzUldUZK0q7N2kuVgbyn-SxOt7HkwWIna2lq7TBLf9d55OyWeCLhcrxwpyhyPEU6O3MRPrIsk5mQjszbq08y6AsfM-peM9ZTJbCGbTxKrAOmVjW5M-cDos1ziK2BB1IbpCg8oH9UO/s1600/2013-08-13+19.27.10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimwY4ZyJ4JmgvCYShW5MsveH8xQmjs1_Dhvws_BMllsQf7IMeDVlq7jhv0JmXWW5n6ISSlM8jALQurZvNQm7vvIiUopyniyRjaN4kjPhJbjq1SyvgpmE4dxI4EAMrA7egm8SknB1SWWSsx/s1600/2013-08-13+19.22.15-1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimwY4ZyJ4JmgvCYShW5MsveH8xQmjs1_Dhvws_BMllsQf7IMeDVlq7jhv0JmXWW5n6ISSlM8jALQurZvNQm7vvIiUopyniyRjaN4kjPhJbjq1SyvgpmE4dxI4EAMrA7egm8SknB1SWWSsx/s1600/2013-08-13+19.22.15-1.jpg" height="200" width="155" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv6Q-JTgxnBjWREfFoeeLJYT6q02k_cJiKNAlj5VxFMtvVjMzP12EVwfUTpCCgxG5HAtWCvX7xb26li5SdlGCxXhDCWSr1RoKoiNxj6QYg3lhgWivyg9ixEj-YItZSaaLXv6do7V-JTEmC/s1600/2013-08-13+19.20.49-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv6Q-JTgxnBjWREfFoeeLJYT6q02k_cJiKNAlj5VxFMtvVjMzP12EVwfUTpCCgxG5HAtWCvX7xb26li5SdlGCxXhDCWSr1RoKoiNxj6QYg3lhgWivyg9ixEj-YItZSaaLXv6do7V-JTEmC/s1600/2013-08-13+19.20.49-1.jpg" height="198" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Semi montamos la nata y mezclamos todo suavemente ,vertemos en un molde de silicona y ponemos al frío hasta que cuaje. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrg7pHfx-5IIXCKk3Cf0NYOxYG4YWrN7UI7ICbAMapb5tyMI79zqb1H1UyIGFmOOXIVORGaB2QXS8qejNj_G0PnnEniNU9oLh5sqtR8RXQoq7iHazYQ8UM4w_dHgMLe_HSOjoDJ1lIhB-/s1600/2013-08-13+19.26.19.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrg7pHfx-5IIXCKk3Cf0NYOxYG4YWrN7UI7ICbAMapb5tyMI79zqb1H1UyIGFmOOXIVORGaB2QXS8qejNj_G0PnnEniNU9oLh5sqtR8RXQoq7iHazYQ8UM4w_dHgMLe_HSOjoDJ1lIhB-/s1600/2013-08-13+19.26.19.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekp2fzUldUZK0q7N2kuVgbyn-SxOt7HkwWIna2lq7TBLf9d55OyWeCLhcrxwpyhyPEU6O3MRPrIsk5mQjszbq08y6AsfM-peM9ZTJbCGbTxKrAOmVjW5M-cDos1ziK2BB1IbpCg8oH9UO/s1600/2013-08-13+19.27.10.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekp2fzUldUZK0q7N2kuVgbyn-SxOt7HkwWIna2lq7TBLf9d55OyWeCLhcrxwpyhyPEU6O3MRPrIsk5mQjszbq08y6AsfM-peM9ZTJbCGbTxKrAOmVjW5M-cDos1ziK2BB1IbpCg8oH9UO/s1600/2013-08-13+19.27.10.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Para desmoldar metemos el molde unos segundos en agua caliente.<br />
<br />
<br />
Buen provecho!<br />
<br />
<br />
<br /></div>
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-35078500288545444622013-08-15T12:36:00.001-07:002013-10-27T07:46:03.948-07:00Sopa especiada de ciruelas con leche merengada.Esta vez no me complique demasiado pensando un postre con ciruelas, eh, que no quiere decir que por ser mas sencillo este menos bueno al contrario.<br />
Una sopa de ciruelas especiada, con frutas, combinada con un sorbete de leche merengada.<br />
Exquisita sana y refrescante!<br />
Espero que os guste..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwu-AuIUITVzS4fg6-3rEaiaxY46RcprymQKTT1R1qSY85n1SB_DjAYn5EcPRUT3asmeyv4rVf5k6J4dgHjKSBMQozPx3rtgHYjogE1P7i2gKfyqElsVgp6P2batUi8P9VaqueCI4JOabK/s1600/2013-08-13+17.43.27.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwu-AuIUITVzS4fg6-3rEaiaxY46RcprymQKTT1R1qSY85n1SB_DjAYn5EcPRUT3asmeyv4rVf5k6J4dgHjKSBMQozPx3rtgHYjogE1P7i2gKfyqElsVgp6P2batUi8P9VaqueCI4JOabK/s1600/2013-08-13+17.43.27.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><u>Ingredientes para la sopa</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ciruelas rojas 500gr<br />
Agua 1dl.<br />
Azúcar 120 gr.c<br />
Canela una rama<br />
Vainilla una vaina<br />
Cardamomo 1 und<br />
Clavo 1und.<br />
Frutas varias : sandía,melón baby gold,moras,cerezas. 200gr.<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ol>
<li>Pelamos las ciruelas y las trituramos con la batidora.</li>
<li>Ponemos a hervir el agua y el azúcar con las especias ,añadimos el zumo de la ciruela y dejamos hervir cinco minutos.</li>
<li>Metemos en el frigorífico durante 24 horas para que tome bien el sabor de las especias.</li>
<li>Cortamos la fruta y la reservamos en frío.</li>
</ol>
<br />
<br />
<b><u>Leche merengada.</u></b><br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Leche 500ml<br />
Azúcar: 75gr.<br />
Canela: una rama<br />
Cascara de limón.<br />
Merengue italiano 200 gr.<br />
Ponemos a infusionar la leche con todos los ingredientes hasta que rompa a hervir,metemos en el frío.<br />
<br />
Para el merengue italiano.<br />
Claras 125gr.<br />
Azúcar 25 gr.<br />
Azúcar 250 gr<br />
Agua 1dl.<br />
<br />
Elaboración:<br />
ponemos a hervir el agua con los 250 gr de azúcar,asta el punto de hebra fuerte.<br />
Cuando veamos que se va acercando el azúcar al punto deseado ponemos a montar las claras añadimos el azúcar cuando estén semi montadas para reforzarlas y que no se nos baje después añadimos el almíbar a chorro fino con la batidora a velocidad rápida.<br />
Pesamos los 200 gr. necesarios para la receta y reservamos en frió.<br />
<br />
Nota:en una de mis entradas explico mas detallado la elaboración del merengue,echarle un vistazo si tenéis dudas.<br />
<br />
Una vez fría la leche y el merengue preparamos todo,echamos primero la leche en la heladera cuando este a medio congelar añadimos el merengue y dejamos hasta que cuaje .<br />
Echamos el sorbete el un recipiente y metemos en el congelador.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVUG_36MVADNInPTscfy8YwqIQkF2BdrgUHPIk2OV_OxAk3Z-4SUs-EI9wLTfdq33tqRLfEFYia5-CgKezp-r5XkggkybEyVynm5BOeMm6biNeKr5ls4Q0kVE5dEFCJbf9Qe_3So-hizD/s1600/2013-08-12+18.32.12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDVUG_36MVADNInPTscfy8YwqIQkF2BdrgUHPIk2OV_OxAk3Z-4SUs-EI9wLTfdq33tqRLfEFYia5-CgKezp-r5XkggkybEyVynm5BOeMm6biNeKr5ls4Q0kVE5dEFCJbf9Qe_3So-hizD/s1600/2013-08-12+18.32.12.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Aquí tenemos ya la leche merengada terminada, que os parece la pinta que tiene?<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBVh8tU57mL-JxQRw-mREF8Yw323-7Co7q8TOPFOrXS246Ta27DCOAb3fkKNqcAva-vGNsNpSI69nK3BmLv5Avo9CNkvPYRiaQAfaSQaOe__44deZY1kjwiQc_oKh_Rxvq-qmy6ufrVpC/s1600/2013-08-12+19.20.02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCBVh8tU57mL-JxQRw-mREF8Yw323-7Co7q8TOPFOrXS246Ta27DCOAb3fkKNqcAva-vGNsNpSI69nK3BmLv5Avo9CNkvPYRiaQAfaSQaOe__44deZY1kjwiQc_oKh_Rxvq-qmy6ufrVpC/s1600/2013-08-12+19.20.02.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Ahora haremos unas tulipas para llenarlas con el sorbete,son fáciles de hacer pero tenemos que darnos prisa ya que se tienen que moldear en caliente,(me gustaría haberlas echo de chocolate,pero con esta calor cualquiera le mete mano al chocolate.)<br />
<br />
<b><u>Tulipas</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
Ingredientes:<br />
Claras 25 gr.<br />
Mantequilla 25 gr.<br />
Azúcar glass 25 gr.<br />
Harina 20 gr.<br />
Cacao 5 gr.<br />
<br />
Elaboración:<br />
<br />
<ol>
<li>Fundimos la mantequilla ,añadimos el azúcar,mezclamos con las barillas,echamos las claras volvemos a mezclar y por último la harina y el cacao.</li>
<li>En un tapete de silicona con ayuda de una cuchara vamos extendiendo una poca de masa formando un circulo.</li>
<li>Metemos en el horno a 200ºC durante dos minutos mas o menos,sacamos y con cuidado ayudandonos de una espátula o cuchillo levantamos la masa y la colocamos en caliente sobre una flanera invertida para que coja la forma de una tulipas,al enfriarse se irán endureciendo por eso tendremos que darnos prisa al sacarlas,aconsejo hacerlas de dos en dos,aunque eso depende de lo rápidos que seamos.</li>
</ol>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4woi10Mxl13E50gn8s132UTnFNYh4zZGxRGpyWN1jJOnjeYVaNQaErMETOFii6f_lOl6w1tkMmoFeV-jI3VwdWGVavuL4tiAzjeyc1xhnyZfkDPLOVcEWJWxSuFkWmo8KMLWXueBzsujX/s1600/PicsArt_1376337142891.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4woi10Mxl13E50gn8s132UTnFNYh4zZGxRGpyWN1jJOnjeYVaNQaErMETOFii6f_lOl6w1tkMmoFeV-jI3VwdWGVavuL4tiAzjeyc1xhnyZfkDPLOVcEWJWxSuFkWmo8KMLWXueBzsujX/s1600/PicsArt_1376337142891.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
Una vez que tengamos todo hecho nos pondremos con el montaje del plato.<br />
Preparamos todo<br />
El sorbete.<br />
Las tulipas.<br />
La sopa de ciruelas.<br />
La fruta.<br />
Echamos la fruta en el plato y vertemos la sopa de ciruelas,ponemos la tulipa y sobre esta un poco de leche merengada.<br />
Eso es todo,facíl no?<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aug7KW7B0pBHUJMGD3-i2GVBlpPfBSB_xfSo-OV2E83mpnp_E793ZaqKOG6NksZPW1pzFacC7qImW5CrXdJLhVFQxsuqVbMYCN0vudAl2fRCL_NA_6nu1XvbZg5CAQ4sLZ9aTy-d3tmq/s1600/sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3aug7KW7B0pBHUJMGD3-i2GVBlpPfBSB_xfSo-OV2E83mpnp_E793ZaqKOG6NksZPW1pzFacC7qImW5CrXdJLhVFQxsuqVbMYCN0vudAl2fRCL_NA_6nu1XvbZg5CAQ4sLZ9aTy-d3tmq/s1600/sopa.jpg" height="392" width="400" /></a></div>
También podemos prescindir de la leche merengada de todas formas esta buenisima.<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><a href="http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/" target="_blank"><span style="color: #ea9999;"><i><span style="background-color: white;"><span style="line-height: 18px;">Con
esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en
Google+ en el apartado de Dulce</span></span></i></span></a> <i><span style="background-color: white; line-height: 18px;">: </span><span style="background-color: white; line-height: 18px;">http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.e</span></i></span><br />
<span style="color: #5a5a5a; font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span>Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-16652937257357970292013-08-08T12:42:00.001-07:002013-10-03T13:17:10.456-07:00Los helados en la historia y la historia de los helados.<div class="MsoNormal">
Los chinos ya
conocían las bebidas y los postres
helados antes del cristianismo ,fueron ellos quienes enseñaron a los árabes la
elaboración de los helados.Estos comenzaron a confeccionar jarabes enfriados con nieve:
los “sharbets”,(de donde proviene la palabra sorbete).</div>
<div class="MsoNormal">
En la corte de Alejandro Magno y luego en la de Nerón, se
servían macedonias y purés de frutas mezclados con nieve.Y en el siglo
XIII, Marco Polo trajo de oriente un método de enfriamiento sin hielo,que
consistía en hacer una mezcla de agua en salmuera sobre los recipientes llenos de la preparación que se deseaba enfriar. </div>
<div class="MsoNormal">
Fue una Italiana, Catalina de Médicis,la que yeva el helado a francia al casarse con Enrique II</div>
<div class="MsoNormal">
de Valois. Hay que decir que en esa época, el helado era un placer reservado sólo para los</div>
<div class="MsoNormal">
reyes y su corte, ya que era muy dificultosa su producción y conservación</div>
<div class="MsoNormal">
Y otro italiano Francesco Procopio, fundador de uno de los
primeros cafés en Europa quien puso de moda el consumo de helados y sorbetes.Así nació en Italia
la gran moda de los helados al agua.</div>
<div class="MsoNormal">
En Inglaterra , hacia el 1650 un cocinero de CarlosI también
hizo el descubrimiento;el rey le pago para que guardase el secreto de su
receta..</div>
<div class="MsoNormal">
Con el tiempo los helados se hicieron mas delicados mas
elaborados y consistentes.</div>
<div class="MsoNormal">
En estados unidos se inicio la industrialización de los
helados hacia el 1850, gracias a el perfeccionamiento de las maquinas heladoras.</div>
<div class="MsoNormal">
A comienzos del siglo
XX ya andaban por las calles los vendedores ambulantes de helado.</div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r3uEHb44DZyATUBz8vyK0j9iNsYRTVc_ojtOYBPXP56dWyzV-6LriasMSj1ej-KN7Q1n29vWFSOMVslVy12cstwFZY-ZYRWuMLsOIWt09WoHTFpFbCQh8A2dK0phDobQ361PvOc6n2Ic/s1600/03.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8r3uEHb44DZyATUBz8vyK0j9iNsYRTVc_ojtOYBPXP56dWyzV-6LriasMSj1ej-KN7Q1n29vWFSOMVslVy12cstwFZY-ZYRWuMLsOIWt09WoHTFpFbCQh8A2dK0phDobQ361PvOc6n2Ic/s1600/03.jpeg" /></a></div>
<br /></div>
<span style="font-size: 12pt;"> </span>Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-68552829247974743462013-08-08T12:38:00.000-07:002013-10-03T13:58:22.232-07:00Helado de vainilla y profiteroles.<br />
<br />
La idea de hacer este helado salio por la necesidad de aprovechar masa de pasta choux y nata vegetal.<br />
El resultado: un exquisito helado de vainilla natural con minis profiteroles.<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aQbdwjGW0nE/UgPXGJHmgnI/AAAAAAAACDg/-G5kzEhts5k/s1600/PicsArt_1375888130437.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-aQbdwjGW0nE/UgPXGJHmgnI/AAAAAAAACDg/-G5kzEhts5k/s1600/PicsArt_1375888130437.jpg" height="300" width="400" /></a><br />
<br />
Os presento a mi amada heladera ,no es profesional pero hace unos helados bastante buenos.<br />
Está formada por un recipiente relleno de liquido el cual se tiene que congelar.<br />
También se pueden elaborar helados sin heladera pero eso lo dejo para mi próxima entrada.<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLwHOg0BYWcDZ3xd0GTcr2DY51IV-Pc_o7hV7cD2SydXZT58FUz4V5Hb0PQLXrXKtx4b4vQaVgAOH7LxdOvH01CNGvFsmHFyxcdr5z9QRN3MyIwwpCBtx4WfFrA4OMsHi7r-xdKGBGrd2/s1600/PicsArt_1375983274494.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLwHOg0BYWcDZ3xd0GTcr2DY51IV-Pc_o7hV7cD2SydXZT58FUz4V5Hb0PQLXrXKtx4b4vQaVgAOH7LxdOvH01CNGvFsmHFyxcdr5z9QRN3MyIwwpCBtx4WfFrA4OMsHi7r-xdKGBGrd2/s1600/PicsArt_1375983274494.jpg" height="277" width="320" /></a><br />
Se añade la mezcla en el interior y unas aspa motorizada remueve lentamente la crema consiguiendo así un helado cremoso.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Empecemos...</div>
<div>
<br /></div>
<br />
Ingredientes para la crema base<br />
Yemas 5<br />
Azúcar 200gr.<br />
Leche 500ml<br />
Vainilla una vaina.<br />
Nata 600ml<br />
<br />
Elaboración<br />
Hacemos una crema inglesa con el azúcar las yemas la vainilla y la leche.( En una de mis entradas explico su elaboración)con esta cantidad tendremos para hacer dos litros de helado.<br />
Una vez echa la crema pesamos 300gr,y mezclamos con 600ml de nata,(nos quedará otros 300gr para otro helado).<br />
Metemos la mezcla en el frigorífico durante una hora.<br />
<br />
Mientras se enfría la crema hacemos los profiteroles.<br />
<br />
<br />
<b>Ingredientes para la pasta choux</b><br />
<br />
Agua 150ml<br />
Mantequilla 60gr<br />
Sal 5 gr<br />
Harina 90gr<br />
Huevos 3 und<br />
<br />
<br />
Elaboración<br />
<br />
En un cazo ponemos a hervir la mantequilla con el agua y la sal.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Al hervir añadimos la harina de golpe y movemos con una espátula hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2F61RufT5USDJib4CaCA30AwkFyOskXxWvH0StZxWQNkO08M41_o2rlqiO50hGrLVJYQrSRyReTBVnOQgZDCexdSc_Y5-cJnvMlXCw9GPj19cmaheeSYyv5cPtykLa8c3f3RqIyPoStYL/s1600/2013-07-19+15.58.33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2F61RufT5USDJib4CaCA30AwkFyOskXxWvH0StZxWQNkO08M41_o2rlqiO50hGrLVJYQrSRyReTBVnOQgZDCexdSc_Y5-cJnvMlXCw9GPj19cmaheeSYyv5cPtykLa8c3f3RqIyPoStYL/s1600/2013-07-19+15.58.33.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
Si lo vamos amasar a mano esperaremos a que la masa entibie un poco antes de añadirle los huevos.<br />
<br />
A maquina lo podemos hacer con la masa caliente, añadimos los huevos uno a uno debe quedar con esta consitencia, formando cinta.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-6LGI5LC8pLIRVMzOaPdKhPVUyRTVDd9k-IFmUGFTTNOfPUfRCCgYyMPY2jfprh8e5PW8L0FoHBXXyl4yDuCah4pVx2R7VxThyphenhyphenO6cOvxiV2aAJ4-hPITqxtER0G9TgLH6mvONIYj25xs/s1600/2013-07-19+16.00.43.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5-6LGI5LC8pLIRVMzOaPdKhPVUyRTVDd9k-IFmUGFTTNOfPUfRCCgYyMPY2jfprh8e5PW8L0FoHBXXyl4yDuCah4pVx2R7VxThyphenhyphenO6cOvxiV2aAJ4-hPITqxtER0G9TgLH6mvONIYj25xs/s1600/2013-07-19+16.00.43.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ohfy0ET1gBQCJzJa55LjfVyaOSLOB2mCd1iFcLtfZOdOFewf1tL8JZT4ZMmEfb-B3J8TfvRxWBFv_ti5_cYT4HEthFRA82FLOeny8RruPVQl06VZfwtLb-ms0bSQQ0iRtLBkkUywAJQ/s1600/2013-07-19+16.01.32.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0ohfy0ET1gBQCJzJa55LjfVyaOSLOB2mCd1iFcLtfZOdOFewf1tL8JZT4ZMmEfb-B3J8TfvRxWBFv_ti5_cYT4HEthFRA82FLOeny8RruPVQl06VZfwtLb-ms0bSQQ0iRtLBkkUywAJQ/s1600/2013-07-19+16.01.32.jpg" height="150" width="200" /></a> <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Con una boquilla estrellada de las pequeñas detallamos unos minis profiteroles y los horneamos a máxima temperatura hasta que estén ligeramente dorados.<br />
Una vez fríos los rellenamos de nata con ayuda de una boquilla inyectora.<br />
Los metemos en el congelador.<br />
Cuando tengamos fría la crema la metemos en la heladera durante 40 minutos aproximadamente,y una vez cuajado añadimos los mini profiteroles y mezclamos,vertermos el helado en un recipiente y lo metemos en el congelador para que termine de helarse.<br />
Amm se me olvidaba! Yolanda , gracias! por rellenar con paciencia todos los profiteroles... ;-)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17uMfrS_arH-W3HyvBhVJLQUdKE8BQapt1mEW4HJppLmKKrpM-VuTvbdRw17VeHtswMpyKbvsDNUQnzL3Nubph4FRjJ_3Z9jihuirQVSkDBZSas5vkdOXeuN2wWYevxArIAV4wk3_1kHY/s1600/2013-08-07+16.59.03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17uMfrS_arH-W3HyvBhVJLQUdKE8BQapt1mEW4HJppLmKKrpM-VuTvbdRw17VeHtswMpyKbvsDNUQnzL3Nubph4FRjJ_3Z9jihuirQVSkDBZSas5vkdOXeuN2wWYevxArIAV4wk3_1kHY/s1600/2013-08-07+16.59.03.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-85973899569157884882013-08-08T12:37:00.000-07:002014-07-29T10:21:52.387-07:00Helado Cheesecake<br />
<br />
Este finde lo dedique a los helados,es muy fácil comprarlos ya echos pero me gusta hacerlos a mi gusto,<br />
en esta ocasión se me antojo un helado sabor tarta de queso,y salio muy rico..<br />
Aquí dejo la receta, para quien le apetezca.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuaxyluFJlI_e9fPBrpGGg6E_xcSvHwfmejFMqGUgD1ZE34btrl-brXb-YL2MLBqps6o9LBPw84vq__H5gW7yrN_G017Jku3kfKAAmZcxuBEoJPgew_7lTkvW1R6wEXH-FkFdUrVBqaZjE/s1600/PicsArt_1375888219482.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuaxyluFJlI_e9fPBrpGGg6E_xcSvHwfmejFMqGUgD1ZE34btrl-brXb-YL2MLBqps6o9LBPw84vq__H5gW7yrN_G017Jku3kfKAAmZcxuBEoJPgew_7lTkvW1R6wEXH-FkFdUrVBqaZjE/s1600/PicsArt_1375888219482.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Ingredientes:<br />
Yemas 5 und<br />
Azúcar 200 gr<br />
Leche 500ml<br />
Glucosa 60 gr. optativo<br />
Nata para montar 300 ml<br />
Queso crema 300gr.<br />
<br />
Hacemos una crema inglesa con las yemas el azúcar y la leche infusionada con la vainilla.(en una entrada explico su elaboración de forma más detallada)<br />
<b>Pesamos 300gr de crema (</b>nos quedara otros 300gr aproximadamente para otro helado.)<br />
Añadimos a los 300gr de crema aún caliente la glucosa el queso y la nata<br />
Mezclamos y trituramos con la batidora para conseguir integrar bien el queso.<br />
Metemos al frío.<br />
<br />
<b><u> Base galletas</u></b><br />
Galletas molidas 75gr<br />
Mantequilla 30 gr.<br />
Elaboración<br />
Fundimos la mantequilla y mezclamos con las galletas y hacemos una base como para una tarta ,dejamos enfriar.<br />
<br />
<b><u> Sirope </u></b><br />
Moras 125<br />
Azúcar 200<br />
Agua 1dl<br />
<br />
Elaboración<br />
Hervimos el agua con el azúcar hasta formar hebra floja añadimos las moras dejamos cocer 5 minutos trituramos y colamos la mezcla,dejamos enfriar.<br />
<br />
<br />
Una vez fría la mezcla del helado lo echamos a la heladera durante 40 minutos.<br />
<br />
<br />
Cuando tengamos el helado terminado vamos vertiendo capas en un recipiente añadiendo trocitos de la base de galletas y bañando con el sirope de moras entre capa y capa.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qDSNsk73OrbIkfDDYOB1wGb5kANyjMLMa5__L6WjVx1-BvcHPd6Vx_Y8TILbuHWRy2TQAxkvQrObJKJbndK4wzxySIZfaWhF8CZerKAJWv_U6GajqG9wEG44iSnW4NQZKvwC71AXZp2O/s1600/2013-08-06+19.40.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2qDSNsk73OrbIkfDDYOB1wGb5kANyjMLMa5__L6WjVx1-BvcHPd6Vx_Y8TILbuHWRy2TQAxkvQrObJKJbndK4wzxySIZfaWhF8CZerKAJWv_U6GajqG9wEG44iSnW4NQZKvwC71AXZp2O/s1600/2013-08-06+19.40.46.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
Metemos en el congelador para que termine de helar.<br />
Me gustaría poder enviar el sabor junto a la foto..porque estaba de vicio!!<br />
<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6253746093166477506.post-9476504126967090322013-07-31T11:06:00.004-07:002013-10-03T13:59:04.469-07:00Tarta de queso y moras.Ya llego el momento que esperaba, el de recoger mis primeras moras,tenia muchas pero que muchas ganas... ,así que me voy a volver loca haciendo todos los postres que se me ocurran con esta fruta.<br />
<br />
Para empezar traigo una sencilla tarta de queso philadelphia,cubierta de gelatina de moras, exquisita!!!<br />
Un postre que entra muy bien con esta calor.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18_ew6qmeo9BFUY-2jHzS2WRxGCR7XlCHEz9GeSoqg4QShpHBJOdTS0qewZE_PVTREmpCwoyWdlgv4c5RWDTbb0zWx0Gby0DCEFfjS-onHmC01xavzOh5FkBYVncYltZFnoIz7XTi5zUS/s1600/tarta+de+queso+y+moras.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg18_ew6qmeo9BFUY-2jHzS2WRxGCR7XlCHEz9GeSoqg4QShpHBJOdTS0qewZE_PVTREmpCwoyWdlgv4c5RWDTbb0zWx0Gby0DCEFfjS-onHmC01xavzOh5FkBYVncYltZFnoIz7XTi5zUS/s1600/tarta+de+queso+y+moras.jpg" height="257" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Empecemos..<br />
<br />
Primero haremos la base,esta es la típica base con galletas molidas y mantequilla ,pero esta muy buena, así que..¿ por que complicarnos?<br />
<br />
<br />
Necesitamos:<br />
Galletas molidas 150gr.<br />
Mantequilla 60gr.<br />
<br />
Fundimos la mantequilla y se la añadimos a las galletas,y la echamos en la base de un molde de aro de 25cm<br />
con una cuchara vamos apretando hasta terminar de cubrir toda la base con las galletas.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWY3ZFJsd5vKVBHrAVnJtKBEsD4eUx2ffeGf9ISvVfwrocW6i1Lz5A8BuvZJyYQwUQMHUXZMWudUFFC4iG-X1A-rUZXYEm0Dvueo-XiGllOvZzbm1xnh0BExBSRDJCXTpqnsJGPhbV5Rd/s1600/2013-07-30+17.45.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxWY3ZFJsd5vKVBHrAVnJtKBEsD4eUx2ffeGf9ISvVfwrocW6i1Lz5A8BuvZJyYQwUQMHUXZMWudUFFC4iG-X1A-rUZXYEm0Dvueo-XiGllOvZzbm1xnh0BExBSRDJCXTpqnsJGPhbV5Rd/s1600/2013-07-30+17.45.47.jpg" height="200" width="150" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Metemos en frío para que se endurezca.<br />
<br />
Mientras preparamos la crema de queso<br />
Ingredientes:<br />
Queso philadelphia:350 gr.<br />
Nata: 350gr.<br />
Azúcar:80 gr.<br />
Vainilla en rama.<br />
Gelatina en hoja 6 gr.<br />
<br />
<br />
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.<br />
En un cazo calentamos el resto de los ingredientes y mezclamos hasta que este el queso bien disuelto.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-YQ0DChWkOc-Ai8Wk4cTgozH1z80OnJAOm8sp6l7Vxwev39Xtw6BicXN1JAAjyTY10bFiiUo5xZ2Ed2e2775mwrhYh2ddU76f9JBeIj-10fQnzczW9lyQxdAXT3RnxRpjAnL1Alpse36b/s1600/2013-07-30+17.51.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-YQ0DChWkOc-Ai8Wk4cTgozH1z80OnJAOm8sp6l7Vxwev39Xtw6BicXN1JAAjyTY10bFiiUo5xZ2Ed2e2775mwrhYh2ddU76f9JBeIj-10fQnzczW9lyQxdAXT3RnxRpjAnL1Alpse36b/s1600/2013-07-30+17.51.51.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Añadimos la gelatina ya hidratada y escurrida a la crema tibia mezclamos y vertemos en el molde que teníamos preparado.<br />
<br />
Dejamos enfriar antes de añadirle la gelatina de moras.<br />
<br />
<b> Gelatina de moras</b><br />
Azúcar:75 gr.<br />
Moras: 175<br />
Gelatina en hoja :6gr.<br />
<br />
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría .<br />
Calentamos las moras con el azúcar,trituramos y colamos para quitar las pepitas.<br />
Añadimos la gelatina a la mezcla tibia y añadimos a la tarta.<br />
Dejamos enfriar un par de horas mas.<br />
<br />
<br />
Y ahora a deleitarnos con esta fantástica tarta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNRpyNwJpWBCiF5K5QJ80u5_tOEYudbnp9Z6hzmlWPlbwBQ1oIX9yGMMngI0FoR4IoB1V6PDUUaUm2-jX6Ixl1sJdZW9NbUisVcfbPyYkWXd1QfRTQLaRaN4xl0gtMoSNm-AQIMtyLhDvS/s1600/PicsArt_1375262998668.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNRpyNwJpWBCiF5K5QJ80u5_tOEYudbnp9Z6hzmlWPlbwBQ1oIX9yGMMngI0FoR4IoB1V6PDUUaUm2-jX6Ixl1sJdZW9NbUisVcfbPyYkWXd1QfRTQLaRaN4xl0gtMoSNm-AQIMtyLhDvS/s1600/PicsArt_1375262998668.jpg" height="245" width="320" /></a></div>
<br />
Ya estoy pensando en mi próximo postre con moras..admito sugerencias<br />
<br />
<br />Arahttp://www.blogger.com/profile/02922682637314549212noreply@blogger.com2